2013年10月31日

おろしまかろに

材料>
マカロニ
大根オロシ
オロシ生姜
胡麻
玉葱ドレッシング
手順>
茹で水切りした
まかろにと和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ノリツクマカロニ

材料>
まかろに
海苔佃煮
オリーブオイル
手順>
茹で上がりの
マカロニを
のり、あぶら
で絡める。
posted by 戸井田爽快 at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年10月30日

シオダケツケウドン

材料>
饂飩乾麺

手順>
うどんの茹で
残し汁少々に
塩をして熱い
ままとしておき、
麺を冷水で
しめて、その
塩湯汁につけて
喰う。
posted by 戸井田爽快 at 11:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

温泉玉子ジャガ

材料>
じゃがいも
バター
おんせんたまご
ガーリックパウダー
醤油
手順>
ホイル焼きした
ジャガイモを割り、
ばたー、卵を
のっけ、にんにく
しょうゆをふる。

posted by 戸井田爽快 at 11:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ジャガイモ塩辛添え

材料>
茹でじゃがいも
イカしおから
オリーブオイル
手順>
熱いじゃがいも
の皮を剥き、
あぶらをシオカラ
に混ぜて添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

白身魚ポテト

材料>
ジャガイモ
白身魚切り身
塩胡椒
手順>
洗い芋を
皮ごと茹で、
焼いたサカナ
と、シオコショウで
皮をむいて
砕き混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年10月29日

麻婆蒟蒻

材料>
ちぎりコンニャク
レトルトマーボの具
手順>
一度茹でアク抜きした
こんにゃくに
あたためた具をかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

蒟蒻とコテッチャンのコチジャン炒め

材料>
ちぎりコンニャク
コテッチャン
こちじゃん
胡麻油
胡麻
手順>
一度茹でアク抜き
したこんにゃくに
味付きキリ白モツ
油を加え、炒め、
コチジャン、ゴマで
味を整える。
posted by 戸井田爽快 at 11:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

炒め蒟蒻の挽き割り納豆和え

材料>
ちぎりコンニャク

ラー油
ひきわりナットウ
洋辛子
手順>
塩茹でしたこんにゃくを
良く拭き、らーゆで炒め
なっとう、タレ、カラシと
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

蒟蒻とオクラのマヨ和え

材料>
ちぎりコンニャク

冷凍刻みオクラ
マヨネーズ
花かつお
手順>
塩茹でしたこんにゃく
を良く拭き、おくら、
まよ、鰹と和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ちぎり蒟蒻のバター炒め

材料>
ちぎりコンニャク

バター
粒マスタード
手順>
濃い塩でこんにゃく
を湯がき、水を良く
拭いたら、バター
炒めし、辛子を
添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年10月26日

広島生キャベツ

材料>
生キャベツの葉
オタフクソース
白味噌
手順>
そーすとみそを
和えて、きゃべつに
添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

オタフクソースパン

材料>
食パン
生卵
オタフクソース
粒マスタード
手順>
ぱんに薄くからし
を塗り、タマゴと
ソースを混ぜた
ものを小皿で添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

即席カタヤキマーボーうどん

材料>
マルちゃん正麺うどん
ゴマ油
レトルト麻婆豆腐の具
手順>
固めに茹でた
麺を良くお湯きり
して、多めの油
を熱したフライパン
で片面揚げ。
器に移し、あたためた
具をかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

即席ケツネスープうどん

材料>
マルちゃん正麺うどん
味付きアゲ
スープの素
手順>
固めに茹で、
素を溶き、
あげをのっける。
posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

即席うどん茶漬

材料>
マルちゃん正麺うどん
お茶漬の素
おろし生姜
胡麻
手順>
固めに茹で、
モト、ショウガ、ゴマ
をのっける。
posted by 戸井田爽快 at 11:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

即席うどん天カスドレ

材料>
マルちゃん正麺うどん
揚げ玉
ドレッシング
手順>
固めに茹で
あげだま、
お好みのドレする。
posted by 戸井田爽快 at 11:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

即席うどんチーズ

材料>
マルちゃん正麺うどん
コンソメ
粒胡椒
粉チーズ
手順>
少なめの湯で
うどんを固めに
茹で、調味料で
和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

即席うどんカルボナーラ

材料>
マルちゃん正麺うどん
カルボナーラの素
手順>
少なめの湯で
固めにウドンを
炒めて、モトと
絡める。
posted by 戸井田爽快 at 11:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年10月25日

ギュウスジラーメン

材料>
牛筋

即席ラーメン
手順>
ぎゅうすじ、さけ、
お湯で煮込み、
柔らかくなったら
麺、粉末スープを
加える。
posted by 戸井田爽快 at 11:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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