2013年11月13日

魚肉ソーセージの山葵醤油和え

材料>
魚肉そーせーじ
わさびしょうゆ
手順>
そーせーじを
茹で、
ワサビショウユで
和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年11月12日

ササミとハクサイの煮浸し

材料>
鶏ささみ肉
四つ切白菜

ドレッシング
手順>
はくさいを少量の水で
シオ茹で。ゆで汁
でささみを煮しめ。
はくさいに添えて、
ドレする。
posted by 戸井田爽快 at 11:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

酢もみ白菜の塩辛和え

材料>
ちぎりハクサイの葉

シオカラ
手順>
スをして、ハをもみ、
しばらく放置。
水気を切って、
しおからと和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

白菜ツナ蒸し

材料>
はくさいのちぎり葉
ツナ缶
梅入り昆布茶の素
手順>
ハとつなを混ぜて、
ラップしてチン。
モトをさらに混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年11月08日

タラピーナッツバター焼き

材料>
鱈切り身
ピーナッツバター
醤油
手順>
たらにばたーを
薄く塗り、しょうゆ
をたらし、炙る。
posted by 戸井田爽快 at 13:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

エビゴマシオ

材料>
干し蝦

胡麻
手順>
えびとしおを
すりこぎ、
ごま、すりごま
をお好みで加える。
posted by 戸井田爽快 at 12:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

チョリソーカレー

材料>
レトルトカレー
チョリソー
ラー油
ごはん
手順>
カレーライスに
ラーユ炒めした
ちょりそーを
のっける。
posted by 戸井田爽快 at 11:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年11月07日

ぜんまい浅漬け

材料>
市販水煮薇

生姜汁
浅漬けの素
手順>
ぜんまいを塩茹で
し、ショウガ、モトで
漬ける。
posted by 戸井田爽快 at 11:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

エビゼンマイオジヤ

材料>
干し海老
水煮薇
ご飯

紅生姜
生卵
手順>
エビと戻し汁
に塩少々と
ぜんまいを
加えさっと煮、
わいてから
ゴハンを入れ
温める。
火を止めて
タマゴ、ショウガ
を加える。
posted by 戸井田爽快 at 11:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ゼンマイダケナムル

材料>
市販ぜんまい水煮

胡麻油
コチジャン
手順>
塩茹でし、
和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ぜんまいばいにく和え

材料>
市販水煮ゼンマイ

梅干
手順>
薇を塩茹でし、
バイニクと和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年11月06日

ブタコマソース

材料>
ぶたこま肉

赤ワイン
オロシリンゴ
ガーリックパウダー
コンソメ
トマトピューレ
塩胡椒
手順>
ニクを林檎、
大蒜で炒め、
こんそめ、湯、
ワインを入れ
煮込み、とまと
でトロミをつけ
しおこしょうで
味を整える。
posted by 戸井田爽快 at 12:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

豚コマのカレー風味揚げ

材料>
ぶたこま肉
唐揚粉
カレー粉

手順>
からあげこに
かれーこを混ぜ
ふり、あげる。
posted by 戸井田爽快 at 12:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

キリ高菜と豚コマの炒め物

材料>
刻みたかな漬
ぶたこま肉
胡麻油
粒胡椒
手順>
炒める。
posted by 戸井田爽快 at 12:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年11月05日

マルガンモのマヨコーン炒め

材料>
まるがんも
マヨネーズ
粒コーン
粒胡椒
手順>
がんもと
こーんをマヨで
炒め、こしょうを
フル。
posted by 戸井田爽快 at 12:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

まるがんもの吸物

材料>
マルガンモ
おすいものの素
粉山椒
手順>
モトとがんもを
湯煮。さんしょう
をフル。
posted by 戸井田爽快 at 12:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ソボロヤキマルガンモ

材料>
鶏挽肉
胡麻油
おでんの素
まるがんも
唐辛子
手順>
トリを炒め、
モト、お湯少々
を足し、がんもを
イタメニ。
とうがらしを振る。
posted by 戸井田爽快 at 12:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

まるがんもわかめスープ

材料>
若布スープ
まるがんも
紅生姜
手順>
すーぷで
がんもを
軽く煮て、
器に移し、しょうが
を添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2013年11月02日

蒸豚白菜巻き

材料>
スライスむしぶた
浅漬け白菜
唐辛子
手順>
ブタをハクサイ
で巻きトウガラシ。
posted by 戸井田爽快 at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ミソヤキベーコン

材料>
スライスベーコン
味噌
味醂
手順>
みりんでといた
みそをべーこん
に塗り、竹串し
炙る。
posted by 戸井田爽快 at 11:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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