2014年01月29日

コーンムラサキ

材料>
粒こーん
海苔佃煮
手順>
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 10:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月28日

塩豆腐

材料>
豆腐
アジシオ
手順>
水切りした
とうふに
シオをふり
室温におき、
再びクッキングペーパー
で水を切る。
posted by 戸井田爽快 at 11:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

マキメン

材料>
ワンタンの皮
ドレッシング
スライスチャーシュー
手順>
軽く湯がいた
わんたんで
どれ、叉焼を巻いて
食べる。
posted by 戸井田爽快 at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

葉巻きオニギリ

材料>
食用葉っぱ
おにぎり
手順>
ハッパでおにぎり
を包む。
posted by 戸井田爽快 at 11:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月26日

ウニツケクリームコロッケ

材料>
練り雲丹
溶かしバター
くりーむころっけ
手順>
うにをばたーで
のばし、コロッケに
塗る。
posted by 戸井田爽快 at 18:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

スジコハクサイ漬

材料>
筋子
白菜浅漬け
唐辛子
手順>
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 18:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

チーズキリボシ

材料>
粉チーズ
市販切干大根煮
手順>
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 18:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月25日

ニンニクマヨハム

材料>
スライス生ハム
おろし大蒜
マヨネーズ
手順>
にんにくとまよを
混ぜ、はむに添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ガーリックコーン

材料>
粒こーん
ガーリックパウダー
オイル
手順>
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

素大蒜蕎麦

材料>
茹でソバ麺
おろしニンニク
塩胡椒
手順>
ゆでたてのそばに
にんにく、しおこしょう
する。
posted by 戸井田爽快 at 11:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月24日

豆腐と卵の茶碗蒸し

材料>
絹漉しとうふ
生卵
出汁
ポン酢醤油
手順>
大きめのチャワンに
トウフ、溶かない生タマゴ
ダシ、ショウユを入れて
鍋で蒸す。
posted by 戸井田爽快 at 12:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

チクワのガーリックバター焼き

材料>
竹輪
皮むき大蒜
バター
醤油
手順>
アルミホイル
で材料を包み
グリルかオーブン
でチン。
posted by 戸井田爽快 at 12:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

イカとポテトのホイル焼き

材料>
皮むき馬鈴薯
烏賊塩辛
料理酒
皮むき大蒜
手順>
アルミホイルに
材料を包み、
グリルかオーブンで
焼く。
posted by 戸井田爽快 at 12:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月23日

カツブシとハルサメの油和え

材料>
茹でた春雨
花かつお
アジシオ

手順>
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

カツブシポテサラ

材料>
市販ポテトサラダ
花かつお
ポン酢醤油
手順>
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

カツブシウメトースト

材料>
食パン
バター
梅肉
花かつお
手順>
ぱんにばたー、
うめを塗りトースト
かつおをまぶす。
posted by 戸井田爽快 at 11:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月22日

ヒキニクチリアンカケスバ

材料>
挽肉

チリソース
溶き片栗粉
沖縄ソバ麺
手順>
ニクをソース炒め
して、あんかけ。
メンと絡める。
posted by 戸井田爽快 at 11:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

トリヒキゴマモヤシ

材料>
鶏挽肉

胡椒
もやし
ゴマドレッシング
手順>
ニクをこしょう炒めし
チンしたモヤシと
ドレ和え。
posted by 戸井田爽快 at 11:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ソボロポテト

材料>
市販フライドポテト
挽肉

料理酒
胡椒
ケチャップ
手順>
ニクをサケ、コショウ
で炒める。
温かいぽてとと、
炒めた肉、けちゃっぷ
で和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2014年01月21日

キナコソバ

材料>
蕎麦麺
黄粉
塩胡椒
胡麻油
手順>
きなこにしおこしょう
混ぜ、そばにふり、
ごまあぶらを
絡める。
好き好きでラー油。
posted by 戸井田爽快 at 12:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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