2005年06月16日

オイルトマト

材料>カットトマト、ごま、オイルサーディン。

手順>オイルサーディンにトマトと
    ゴマをふりかける。

塩コショウ、パセリなどを加えるとリッチ。

のりをふったら、突然和風や。
posted by 戸井田爽快 at 15:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

シュリンプのタタキ

材料>冷凍エビ、ひきわり納豆。

手順>エビをチンして、適当に
    つぶす。
    納豆とまぜる。

山葵醤油、カラシなどでたべれば、

ごはんもすすむクン。
posted by 戸井田爽快 at 15:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

焼き鳥炒め

材料>市販の焼き鳥、カット野菜。

手順>焼き鳥の串を抜く。
    カット野菜とフライパンで焼く。

いろんな塩が売ってマ。

ちょいとふって、

シオマなんてな。
posted by 戸井田爽快 at 15:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年06月15日

タマゴ雑炊

材料>タマゴスープ、モチ。

手順>モチを焼いて、お湯でふやかす。

    熱いスープをぶっかける。

ネギをいれると、さらに風味がエエ。

パンチが欲しいひとは、味噌をトカシテミ。
posted by 戸井田爽快 at 11:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

軍艦ポテト

材料>冷凍フライドポテト、味のり、ケチャップ。

手順>ポテトを3,4本まとめて、のりで巻く。

ケチャップをツケナガラ喰う。

結構のりとケチャップあうで。

韓国のりでもよっしゃ。
posted by 戸井田爽快 at 11:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

コーンイナリ

材料>冷凍コーン、いなり用あげ、メシ。

手順>コーンとメシを混ぜる。

     揚げにつめる。

具をいれすぎんこと。

アゲがやぶけるで。

メシは酢メシでもOKや。
posted by 戸井田爽快 at 11:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ツナ昆布

材料>ツナ缶、糸昆布佃煮、しろゴマ。

手順>全部まぜる。

これをパスタにするのもうまか。

おにぎりで握っても良い。

混ぜごはんもばっち。
posted by 戸井田爽快 at 11:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

冷たい茄子茶漬

材料>市販の茄子浅漬、めし、昆布茶。

手順>茄子を袋の中で、良くもむ。
    汁ごと冷や飯にかける。
    昆布茶と冷水をかける。

酸味をつけたいなら、

少し、酢を足すんじゃ。
posted by 戸井田爽快 at 11:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年06月13日

ニンニクシグレ

材料>合挽き肉、ニンニクパウダー、味噌。

手順>合挽き肉を炒める。
    ボールに移して、ニンニク、味噌
    と良く混ぜる。

こりゃ応用がききまっせ。

麺によし、メシによし、サラダによし

パンによし、よしよし。
posted by 戸井田爽快 at 14:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

青海苔コン

材料>糸こんにゃく、青海苔、ポン酢。

手順>糸こんにゃくを湯がく。
     糸こんにゃくを十分ひやす。

冷えた糸こんにゃくに青海苔を

まぶして、ポン酢でいただく。

さっぱりしてますー。
posted by 戸井田爽快 at 14:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

カット豆腐サラダ

材料>カット野菜、豆腐、酢。

手順>カット野菜をチンする。
    酢で和えて冷蔵庫へ。
    豆腐を布でしぼり、水をだす。
    冷蔵庫から野菜をだして、
    布で水切り。
    豆腐と野菜を混ぜる。

味付けは、好きな調味料で。

野菜の水きりはしっかりと。ナ。
posted by 戸井田爽快 at 14:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

キヌマヨ

材料>キヌサヤ、マヨネーズ。

手順>キヌサヤの両側は手でちぎる。
    茶碗にキヌサヤ、水を入れて
    レンジでボイル。
    素早く流水でひやしたら、
    冷蔵庫へ。

つめたいキヌサヤにマヨは

相性ばつぐんや。
posted by 戸井田爽快 at 14:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

赤い高野豆腐

材料>高野豆腐、チゲ鍋タレ。

手順>豆腐を湯でもどす。 
    タレと湯をかけて、煮込む。

冷たく冷やしてたべるのだ。

辛い。
posted by 戸井田爽快 at 14:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年06月09日

鮭蒸しアスパラ

材料>塩コショウ、鮭ほぐし身、バター、アスパラ。

手順>アルミホイルにアスパラをのせ、
    ほぐし身、塩コショウ、バターの順に
    のせて、くるむ。
   オーブンで蒸し焼き。

ホイルの上のほうにほんのすこしすきまを

作ると、蒸気が上がるのが見える。
posted by 戸井田爽快 at 10:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

きのこのり

材料>缶マッシュルーム、のり佃煮、カイワレ。

手順>マッシュルームをお茶碗にあける。
    レンジであっため。
    汁気をきって、皿にもり、カイワレ、
    のり佃煮と和える。

マッシュルームは切っていないタイプが良い。

佃煮はほんの少しでOK。
posted by 戸井田爽快 at 10:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

生キャベツのレンジどうし

材料>生キャベツ、バター、好きなドレッシング。

手順>キャベツの葉をトースト機能
    で熱を加える。
    しんなりしたら、皿に盛、バターを塗る。

夏キャベツ、冬キャベツで、熱を加える時間を
変えたほうがエエ。

当然、柔らかい方を短くするんや。
posted by 戸井田爽快 at 10:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

タコピリカラ

材料>冷凍のタコ唐揚げ、油、一味トウガラシ。

手順>フライパンに油をしき、一味に火をとおす。
    煙がではじめたら、火をとめる。
    タコ唐をころがす。

つまり、自家製のラー油を作り、

唐揚にまぶす感じじゃ。
posted by 戸井田爽快 at 10:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ラム煮込みウドン

材料>味付ラム肉、味噌、オレンジジュース、
    たまうどん。

手順>ラム肉、味噌、オレンジジュースを鍋に
    入れ、煮込む。
    肉がイイカンジになったらウドンを
    入れて、色がつくまで煮込む。

麺はあんまりどろどろにすなよ。

オレンジジュースは、ラムのタレにも使われて

いるもんや。100%がよし。
posted by 戸井田爽快 at 10:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年06月08日

オニオンチーズ

材料>オニオンパウダー、チーズ。
    バター。

手順>バターを溶かし、チーズに塗る。
    オニオンパウダーをまぶす。

ゴマ、とうがらし、山椒などをふる

一気に和風になるんじゃ。
posted by 戸井田爽快 at 10:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ホウレンソウの山葵和え

材料>冷凍ホウレンソウ、チューブの山葵。

手順>解凍して、山葵で和える。

あとは、ポン酢もよし、中華ドレもよし、
マヨネーズもよし。

好きにたべーー。
posted by 戸井田爽快 at 10:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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