2006年01月21日

チャーハンヤキソバ

材料>カップ焼ソバ、冷凍チャーハン、黄身

手順>ヤキソバを作る。
    チャーハンを解凍する。
    フライパンで、チャーハンを温め、
    ヤキソバを投入。
    混ぜて、炒まったら、
    火を止めて、黄身でとじる。

味は、ソースで調整せー。
posted by 戸井田爽快 at 10:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月20日

豆いっぱいひじき

材料>豆腐、枝豆、市販ひじき
手順>豆腐を水切り、
   布巾でしぼる。
   枝豆の豆を取り出す。
   ひじき、とうふ、まめを
   和える。
味付けは、醤油他
ドレッシングで。
posted by 戸井田爽快 at 08:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月19日

梅肉羊羹

材料>梅干、砂糖、羊羹

手順>うめぼしと砂糖を
     こね混ぜる。
     スムースになったら、
     切った羊羹に塗る。

こりゃエエ。

おちゃうけにな。
posted by 戸井田爽快 at 10:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月18日

ホウレンソウピーナッツソティー

材料>冷凍ホウレンソウ、ピーナッツバター
    塩コショウ

手順>ホウレン草を解凍。
    ピーナッツバターと塩胡椒を
    混ぜる。
    フライパンを熱して、炒める。

ハムとかも、加えてみ。
posted by 戸井田爽快 at 10:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月17日

ネギトロつくねスープ

材料>味噌汁素、ネギトロ

手順>みそしる素の半分と
    ネギトロを練る。
    熱湯にスプーンでしゃくった
    ネギトロ塊を落とす。
    つくねが浮いてきたら、
    味噌汁素の半分を
    投入。

生でも大丈夫やからね。
posted by 戸井田爽快 at 10:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月16日

焼餅おろし

材料>大根おろし、餅、中華ドレッシング

手順>もちを焼く。
    だいこんおろしをかけ、
    ドレッシングをかける

もみのりがあれば、
ふってやー。
posted by 戸井田爽快 at 10:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月15日

金平牛蒡煮込み

材料>こてっちゃん、市販金平牛蒡
     味噌。

手順>きんぴらにみそを加えて
     一度沸かす。
     こてっちゃんを炒める。
     きんぴらみそ汁の中
     にこてっちゃんを入れて
     煮込む。

好き好きで、豆腐、葱などトッピング

しーや。こてっちゃん無ければ、

豚肉で。
posted by 戸井田爽快 at 08:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月14日

ニンニクジャガイモ

材料>ジャガイモ、大蒜、バター

手順>ジャガイモを皮のままチン
     フォークで穴を掘り、
     すったにんにくをバターで
     まとめたものを
     詰める。
     アルミフォイルに包み、
     オーブンで焼く。

ちょいと醤油をしても

風味増します。
posted by 戸井田爽快 at 10:29 | Comment(0) | TrackBack(2) | 料理

2006年01月13日

チーズ寿司

材料>寿司飯、海苔、スライスチーズ
手順>スライスチーズを半分にする
   すしめしを適当に握って、
   チーズをのせる。
   のりで、胴巻きし、固定。
チーズすべるなら、からしぬりや。
あぶって、チーズをとろかすのも
ありやね。
posted by 戸井田爽快 at 10:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月12日

胡麻浅蜊丼

材料>ごはん、あさり缶詰め、黒ごま

手順>ごまをあたり、フライパンで炒る
     あさりも入れて、あたため。
     そのまま、温かいごはん
     にのせる。

のり、白ごまなぞの、

トッピングもありじゃー。
posted by 戸井田爽快 at 10:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月11日

ジャコめし天

材料>じゃこ、ご飯、天婦羅粉

手順>ご飯とジャコをまぜる。
    大匙の大きさに分ける。
    てんぷらこをつけて、
    揚げる。

あっさりと、ポン酢で。

塩もヨシ。
posted by 戸井田爽快 at 10:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月10日

ギョ肉ベーコン巻き

材料>魚肉ソーセージ、スライスベーコン、
    ケチャップ。

手順>フライパンで、ソーセージを焦がす。
    ソーセージにベーコンを巻き、
    鉄串で止める。
    オーブンで焼く。
    ケチャップを塗る。

鉄串なければ、ベーコンも焼いて、

あとから、巻きーや。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月09日

焦がし葱みそ

材料>長ネギ、味噌、黄身

手順>きざみ葱と味噌を
     混ぜる。
     油をしいたフライパンに
     ねぎみそを平らに置く。
     裏がこげてきたら、
     黄身をぬり、ひっくり返す。

そのままより、野菜に

つけて食べると良い。
posted by 戸井田爽快 at 10:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月08日

干し芋マヨネーズ

材料>ほしいも、マヨネーズ

手順>ほしいもを網で焼く。
    マヨネーズを塗る。

辛党は、トンガラシもナ。
posted by 戸井田爽快 at 22:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月07日

南瓜ぜんざい

材料>カボチャポタージュ素、砂糖、餅

手順>餅を焼く。
    ポタージュに砂糖、熱湯を
    加える。
    餅を入れる。

餅は、小さく

切って入れると、食べやすい。
posted by 戸井田爽快 at 16:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月05日

キムチタラコ和え

材料>たらこ、きむち、生卵

手順>タラコをほぐす。
     キムチと和える。
     かきまぜた生卵
     を落とす。

たらこを焼いたバージョンは

ケチャップもあうんじゃ。
posted by 戸井田爽快 at 16:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

BLTスープ

材料>ベーコン、レタス、トマト缶、コンソメ

手順>ベーコンを炒める。 
    トマト液体にコンソメを入れ
    煮立てる。
    ベーコンとトマト固体を和える。
    カップにベーコン、トマト固体、レタス
    を入れ、トマト液体を注ぐ。

レタスはちぎったあと、チン

しといてもええで。
posted by 戸井田爽快 at 09:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月04日

里芋サラダ

材料>ミックスベジタブル、冷凍里芋
    マヨネーズ

手順>里芋を温め、
    フォークでつぶす。
    ミックスベジタブルを
    和えて、マヨネーズで
    滑らかにする。

里芋はアジ付きなので、

味噌でもOK
posted by 戸井田爽快 at 18:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

カールフォンデュ

材料>溶けるチーズ、カール

手順>カールを並べる。
    チーズを乗っける。
    オーブンで、焼く。

アルミフォイルで

焦げ付き防止。
posted by 戸井田爽快 at 10:14 | Comment(0) | TrackBack(2) | 料理

2006年01月03日

つくねポタージュ

材料>鶏挽肉、ポタージュ素

手順>鶏ひきにくをこねて、
    スプーンですくい、
    ラップにならべる。
    上下ラップで密閉したら、
    レンジでチン。
    熱湯に肉つくねを落とし、
    ひと煮たち。
    ポタージュを混ぜる。

スープ類は、好きなんでやってみ。
posted by 戸井田爽快 at 15:45 | Comment(1) | TrackBack(0) | 料理
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