2006年01月10日

ギョ肉ベーコン巻き

材料>魚肉ソーセージ、スライスベーコン、
    ケチャップ。

手順>フライパンで、ソーセージを焦がす。
    ソーセージにベーコンを巻き、
    鉄串で止める。
    オーブンで焼く。
    ケチャップを塗る。

鉄串なければ、ベーコンも焼いて、

あとから、巻きーや。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月09日

焦がし葱みそ

材料>長ネギ、味噌、黄身

手順>きざみ葱と味噌を
     混ぜる。
     油をしいたフライパンに
     ねぎみそを平らに置く。
     裏がこげてきたら、
     黄身をぬり、ひっくり返す。

そのままより、野菜に

つけて食べると良い。
posted by 戸井田爽快 at 10:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月08日

干し芋マヨネーズ

材料>ほしいも、マヨネーズ

手順>ほしいもを網で焼く。
    マヨネーズを塗る。

辛党は、トンガラシもナ。
posted by 戸井田爽快 at 22:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月07日

南瓜ぜんざい

材料>カボチャポタージュ素、砂糖、餅

手順>餅を焼く。
    ポタージュに砂糖、熱湯を
    加える。
    餅を入れる。

餅は、小さく

切って入れると、食べやすい。
posted by 戸井田爽快 at 16:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月05日

キムチタラコ和え

材料>たらこ、きむち、生卵

手順>タラコをほぐす。
     キムチと和える。
     かきまぜた生卵
     を落とす。

たらこを焼いたバージョンは

ケチャップもあうんじゃ。
posted by 戸井田爽快 at 16:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

BLTスープ

材料>ベーコン、レタス、トマト缶、コンソメ

手順>ベーコンを炒める。 
    トマト液体にコンソメを入れ
    煮立てる。
    ベーコンとトマト固体を和える。
    カップにベーコン、トマト固体、レタス
    を入れ、トマト液体を注ぐ。

レタスはちぎったあと、チン

しといてもええで。
posted by 戸井田爽快 at 09:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月04日

里芋サラダ

材料>ミックスベジタブル、冷凍里芋
    マヨネーズ

手順>里芋を温め、
    フォークでつぶす。
    ミックスベジタブルを
    和えて、マヨネーズで
    滑らかにする。

里芋はアジ付きなので、

味噌でもOK
posted by 戸井田爽快 at 18:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

カールフォンデュ

材料>溶けるチーズ、カール

手順>カールを並べる。
    チーズを乗っける。
    オーブンで、焼く。

アルミフォイルで

焦げ付き防止。
posted by 戸井田爽快 at 10:14 | Comment(0) | TrackBack(2) | 料理

2006年01月03日

つくねポタージュ

材料>鶏挽肉、ポタージュ素

手順>鶏ひきにくをこねて、
    スプーンですくい、
    ラップにならべる。
    上下ラップで密閉したら、
    レンジでチン。
    熱湯に肉つくねを落とし、
    ひと煮たち。
    ポタージュを混ぜる。

スープ類は、好きなんでやってみ。
posted by 戸井田爽快 at 15:45 | Comment(1) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月02日

焼き酢だこオイスター

材料>酢蛸、オイスターソース

手順>焼き網、オーブンで、
    酢タコを炙る。
    焦げ目にソースを塗って、
    さらに、炙る。

ソースはナンデモエエ。

XO醤でもな。
posted by 戸井田爽快 at 11:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年12月31日

豆乳雑炊

材料>ごはん、豆乳、昆布茶

手順>あまりごはんを、
     豆乳で煮込み、
     できあがりに、
     昆布茶をふる。

具は好き好きでな。
posted by 戸井田爽快 at 08:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年12月30日

卵汁

材料>卵、吸い物素

手順>耐熱カップに、卵、
    吸い物素を入れ、
    水(みず)を注ぐ。
    電子レンジで、
    温め。

念の為、ラップをする。

卵爆発に注意!
posted by 戸井田爽快 at 09:34 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

2005年12月29日

餅一人鍋

材料>鍋焼きウドン、餅、
   冷凍ホウレンソウ、味噌

手順>先ずは、餅をオーブンで焼く。
    うどんについてるタレで、  
    味噌を溶く。
    ホウレンソウを解凍する。
    味噌ダレで、ウドンを
    煮立てて、焼けた餅を
    ドンと入れる。
    餅がふやけたら、ホウレンソウを
    添える。

やっぱ、餅は2枚やろ。
posted by 戸井田爽快 at 16:21 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

2005年12月28日

枝豆豆腐

材料>冷凍枝豆、豆腐、マヨネーズ

手順>えだめまを解凍し
    軽くつぶす。
    豆腐の水だしをし、
    軽くつぶす。
    えだまめと豆腐を
    マヨネーズで和える。

味噌もうまいで。

豆板醤もあり。
posted by 戸井田爽快 at 10:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年12月27日

味噌漬豚焼き

材料>豚肉コマ、味噌、昆布茶、
    ポン酢

手順>ポン酢、昆布茶、みそ
    を混ぜる。
    豚肉を漬けて、  
    冷蔵庫へ。
    ホイルに包んで、
    オーブンで焼く。

2、3時間は、漬けとき。

じっとがまんや。
posted by 戸井田爽快 at 10:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年12月26日

魚肉ソーセージの煮転がし

材料>魚肉ソーセージ、ミリン、醤油

手順>魚肉ソーセージをちぎって、
    フライパンで炒める。
    表面に焦げ目が出たら、
    みりん、しょうゆを入れて、
    煮汁が無くなるまで、
    煮切る。

辛味には、唐辛子。

ゴマを加えると、香りがエエで。
posted by 戸井田爽快 at 19:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

細切筍土佐煮風

材料>細切竹の子、ミリン、出汁醤油
    鰹節

手順>竹の子を一度湯がく。
    フライパンで炒めて、ミリン、
    醤油をヒタヒタに入れる。
    弱火で汁気を飛ばす。
    最後に、かつおぶしを
    からめる。

あまいんすきやった、砂糖を足す。

きらいなら、酒と醤油でやり。
posted by 戸井田爽快 at 11:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2005年12月22日

暖かホウレンソウアンカケ

材料>冷凍ホウレンソウ、吸い物素
     片栗粉

手順>ホウレンソウを解凍。
     片栗粉と吸い物粉を
     を良く混ぜ、熱湯を
     注ぐ。
     ホウレンソウにかけ、さらに
     レンジであたため。

あたたかい、オヒタシをドーゾ。
posted by 戸井田爽快 at 15:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

暖かホウレンソウアンカケ

材料>冷凍ホウレンソウ、吸い物素
     片栗粉

手順>ホウレンソウを解凍。
     片栗粉と吸い物粉を
     を良く混ぜ、熱湯を
     注ぐ。
     ホウレンソウにかけ、さらに
     レンジであたため。

あたたかい、オヒタシをドーゾ。
posted by 戸井田爽快 at 15:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

稲荷もやし

材料>もやし、稲荷用アゲ、ゴマ油

手順>モヤシを洗い、
    レンジでチン。
    水気を切って、ゴマ油で和える
    アゲに詰め込み、
    レンジでチン。

アゲの口が折れる程度に

モヤシはつめること。

意外とケチャップもあうで。
posted by 戸井田爽快 at 10:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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