2006年02月06日

梅肉ツナ白和え

材料>梅干、ツナ缶、豆腐、味噌

手順>梅肉と味噌を混ぜる。
    フライパンで、ツナと梅肉味噌
    を炒める。
    火を止めて、水切りした
    豆腐をちぎって入れ、
    軽く和える。

豆腐は布巾で軽く

絞ると良い。
posted by 戸井田爽快 at 10:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年02月05日

トマトオデン

材料>おでん、トマト

手順>おでんを普通に作る。
    トマトを串でつつき、
    数箇所穴を開ける。
    ホイルにのせて、
    オーブン焼き。
    御田がほぼできあがったら、
    投入。

焼きすぎず、

煮過ぎず、ほどほどにな。
posted by 戸井田爽快 at 16:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年02月04日

ブロッコリーとコーンのカラシマヨネーズ

材料>冷凍ブロッコリー、コーン
    粒マスタード、マヨネーズ

手順>ブロッコリーとコーンをもどす。
    粒マスタードとマヨネーズを混ぜて
    ブロッコリーとコーンにのせ
    レンジでチン。

温かいほうが、

オイシイデー。

コーンの代わりにミックスベジタブルもOK
posted by 戸井田爽快 at 10:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年02月03日

しらすとチーズ

材料>シラス、とけるチーズ、キムチ
手順>キムチを皿に並べる。
   チーズをのせ、
   シラスをのせる。 
   レンジでチン。
キムチの代わりに
その他の浅漬けでもエエ。
posted by 戸井田爽快 at 09:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年02月01日

昆布茶スナップ

材料>スナップエンドウ、昆布茶

手順>エンドウの筋を取る。
     耐熱皿にエンドウと水
     を入れてレンジでチン。
     水切りして、こぶちゃを
     まぶす。

塩味で、甘味をひきたつで。
posted by 戸井田爽快 at 11:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月31日

力納豆汁

材料>納豆汁素、餅、瓶なめこ茸

手順>もちを焼く
     納豆汁を熱湯で作る
     餅、なめこを載せる。

なめこのどろっと

もちが、ようあうで。
posted by 戸井田爽快 at 09:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月30日

豚肉茶漬け

材料>砂糖醤油、豚肉
     お茶漬けの素、ごはん

手順>豚肉をさとうしょうゆに
     漬ける。
     豚肉をオーブンで焼く。
     ご飯に焼き豚肉をのせ
     お茶漬けの素をかけて
     熱湯を注ぐ。

肉は焼きすぎんこと。

硬くなるデ。
posted by 戸井田爽快 at 10:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月29日

たまとじめし

材料>生卵、ごはん、海苔

手順>生卵とごはんを
    こてこてとまぜる。
    レンジOK皿にノリを
    のせ、玉子ごはんを
    盛る。
    あとは、レンジでチン。

ごはんが、卵で固まる

ので、ほぐほぐして食べる。

これを基本に続編も考えトクデ。

posted by 戸井田爽快 at 17:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月28日

ジャージャーワンタン

材料>市販ワンタン、豆板醤、味噌

手順>わんたんをゆでる
    豆板醤と味噌を合わせる。
    わんたんを湯切りし、
    ゆで汁で、あわせ味噌を
    ゆるくして、全部混ぜる。

辛味はお好みで

調整。
posted by 戸井田爽快 at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

2006年01月27日

クリームニューメン

材料>にゅうめん、市販クリームシチュウ
手順>そうめんをゆでる。
   クリームシチュウをあたため。
   麺を入れて混ぜる。
ごはん+シチュウより
食べやすいで。
posted by 戸井田爽快 at 09:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月26日

豆乳うどん

材料>市販アルミ容器うどん、豆乳

手順>冷凍又は、冷蔵のアルミ容器
     うどんに、水の代わりに
     豆乳を入れ、たく。

塩からいのがまろやかに

ナルデー。
posted by 戸井田爽快 at 19:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ガーリックがんも

材料>雁擬、ガーリックパウダー、塩コショウ

手順>がんもどき(飛竜頭)に塩コショウ
    をして、フライパンで焼く。
    焦げ目がついたら、
    ガーリックパウダーをまぶし、
    香りをたてる。

あんがい、洋風で

いけるで。
posted by 戸井田爽快 at 10:25 | Comment(1) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月25日

カニカマの炊き込みご飯

材料>カニカマ、カイワレ、辛子醤油
    米。

手順>カニカマをほぐす。
    普通にカニカマ入りの
    米を炊く。
    炊き上がりにカイワレ
    とからししょうゆを
    入れてかき混ぜる。

あんまりこねずに、

さっとまぜや。

からしマヨネーズもあり。
posted by 戸井田爽快 at 10:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月24日

ササミのカラシ醤油

材料>洋辛子、鶏笹身、しょうゆ

手順>鍋に熱湯を沸かす。
     ササミを投入。
     さっとあげて、冷水に。
     辛子、しょうゆをお好みで

ささみは、ほんのりレアでな。
posted by 戸井田爽快 at 10:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月23日

ツクバミカンヤキ

材料>八郷蜜柑、茨城ポーク、水戸小梅

手順>みかんの皮をむき、横手に切る
    鉄板もしくは、ホットプレート
    に油少量をしき、好みの
    たれ、だしを注ぐ。
    豚肉を焼く前に、みかんを
    鉄板にのせ、ふやかす。
    しょうしょうの汁がわきたったら、
    おもむろに、みんなで肉を
    焼きだす。
    鉄板焼きのシメは、うどん。
    ウドンを焼きイイ具合になったら、
    器にうつし、梅干とハナカツオ
    をトッピングして喰う。

具材は、自由に。
おどろくほど、油が不要!
味もあっさり!
ついでに、洗剤も少しでOK。
今年一押しのレシピやね。
posted by 戸井田爽快 at 11:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月22日

菜の花ワサビ漬和え

材料>冷凍菜の花、山葵漬け

手順>菜の花は解凍し、
    塩水で洗い、
    布巾で水切り、
    山葵漬けと和える。

山葵の調整は、マヨネーズや

味噌でナ。
posted by 戸井田爽快 at 13:55 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

2006年01月21日

海鮮煮込み

材料>冷凍海鮮ミックス、昆布茶、味噌
    きざみのり。

手順>海鮮ミックスを炒める。
    昆布茶を入れ、お湯を足し
    煮込む。
    お湯が一度減ったら、味噌と湯を
    足し、さらに煮込む。
    食べるときに、海苔をふる。

関東モンは、砂糖、ミリンで

味調整。その他は、酒でな。
posted by 戸井田爽快 at 16:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

チャーハンヤキソバ

材料>カップ焼ソバ、冷凍チャーハン、黄身

手順>ヤキソバを作る。
    チャーハンを解凍する。
    フライパンで、チャーハンを温め、
    ヤキソバを投入。
    混ぜて、炒まったら、
    火を止めて、黄身でとじる。

味は、ソースで調整せー。
posted by 戸井田爽快 at 10:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月20日

豆いっぱいひじき

材料>豆腐、枝豆、市販ひじき
手順>豆腐を水切り、
   布巾でしぼる。
   枝豆の豆を取り出す。
   ひじき、とうふ、まめを
   和える。
味付けは、醤油他
ドレッシングで。
posted by 戸井田爽快 at 08:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年01月19日

梅肉羊羹

材料>梅干、砂糖、羊羹

手順>うめぼしと砂糖を
     こね混ぜる。
     スムースになったら、
     切った羊羹に塗る。

こりゃエエ。

おちゃうけにな。
posted by 戸井田爽快 at 10:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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