2006年05月13日

豆もやし納豆サンド

材料>味付け豆もやし、納豆、
     粒マスタード、マーガリン、食パン

手順>マスタードとマーガリンを混ぜる
     食パンに塗る。
     もやし、納豆、タレを混ぜる
     2枚のパンではさむ。

よくよくかき混ぜると、

うまくはさめるで。
posted by 戸井田爽快 at 11:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月11日

コンビーフキムチ和え

材料>缶コンビーフ、キムチ

手順>コンビーフをほぐす。
    フライパンでサット、
    熱を加え、火を止めて、
    キムチと和える。

ちょいと、チリソース

を加えるとワイルド。
posted by 戸井田爽快 at 08:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月10日

魚肉ソーセージ海苔パイ包み

材料>魚肉ソーセージ、海苔佃煮
     パイシート、ケチャップ

手順>海苔とケチャップを混ぜる
     パイシートに塗り。
     ソーセージを包む。
     油を薄くぬって、
     温めたオーブンで焼く。

フライパンで焼いても、揚げてもOK
posted by 戸井田爽快 at 08:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月09日

白黒和え

材料>もやし、生ひじき、ラー油
    和風出汁

手順>もやしをラー油で
     炒める。
     出汁、ヒジキを入れて、
     火を止めて和える。

醤油をかけても

エエデー。
posted by 戸井田爽快 at 08:57 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月08日

エッグカレー

材料>ゆで卵、粉チーズ、レトルトカレー

手順>ゆで卵をくだく。
     レトルトカレーを温める。
     カレーに卵、チーズを
     のせる。

卵は、固めに茹でる。

チーズはチェダーが良し。
posted by 戸井田爽快 at 09:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月07日

鰯卵焼き

材料>鰯のトマト煮缶、卵、粉チーズ

手順>卵と粉チーズを混ぜる。
    イワシをちぎる。
    卵チーズをフライパンへ
    固まる前に、イワシ
    のせる。
    片面焼けたら、残りの
    トマトソースをかけ、ひっくり返す
    さらにソースをかけ、
    ひっくり返す。
posted by 戸井田爽快 at 08:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月06日

シラスソーメン

材料>しらす、ソーメン、もみじおろし
     中華ドレッシング。

手順>麺をゆがいて、
     氷水に浮かす。
     水をきって、器にもり
     もみじおろし、シラス、
     そして、中華ドレを
     ぶっかける。

ヒヤヒヤがうまいんじゃ。
posted by 戸井田爽快 at 08:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月05日

なめこ奴

材料>豆腐、なめ茸瓶詰、
    もみじおろし、ポン酢

手順>豆腐を水切り。
    なめたけ、おろし、
    ぽんずをカケル。

辛党は、

さらに、唐辛子を。
posted by 戸井田爽快 at 08:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月04日

シーフードケーキ

材料>シーフードミックス、たこ焼き粉

手順>規定の水、卵などで、
    粉を溶き、シーフードミックスを
    混ぜ合わせる。
    フライパンで、焼く。

あとは、お好きなソース

でタベヨッカ。
posted by 戸井田爽快 at 17:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月02日

青海苔納豆

材料>納豆、あおのり

手順>タレを入れ、
    納豆をよくかき混ぜる。
    アオノリをかけ、軽く
    混ぜる。

休日に最適や。

食後は、お口のチェック。
posted by 戸井田爽快 at 11:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年05月01日

梅干の冷たい清まし

材料>梅干、吸い物素、ポン酢

手順>梅肉を少量のポン酢
    であたりつぶす。
    吸い物素と氷、水を
    よくまぜ、梅肉を加える

酸味は、

酢の量で調節
posted by 戸井田爽快 at 11:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月29日

ばら肉の梅肉漬け

材料>ばら肉、砂糖、梅干、酢

手順>梅干の種をとり、
    ドレッシング程度の固さ
    になる様に、酢とあたる。
    ばら肉をフライパンで焼き、
    焼き8分目のとき、
    砂糖をまぶして、焦げ色
    をつける。
    梅肉酢に肉をつけて、
    1日冷蔵庫に置く。
posted by 戸井田爽快 at 11:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月28日

茄子のチリソース

材料>なす、チリソース

手順>ビニール袋にナス
   を入れて、棒で
   軽く叩く。
   オーブンで焼き、
   チリソースを塗る。
チリの変わりに、
味噌でも当然エエデ。
posted by 戸井田爽快 at 12:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月27日

黒酢あいもり

材料>流水うどん、そば、
    付け汁、黒酢、天かす

手順>うどん、そばを冷水で
    流す。
    器に盛りてんかすを
    散らす。
    汁にくろずを加える。

ポン酢でも、普通の酢でも
OK。
posted by 戸井田爽快 at 11:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月26日

マヨヤキソバ

材料>塩ヤキソバ(市販)、
    マヨネーズ、卵

手順>焼き蕎麦の塩タレ
    をタマゴに入れよく混ぜる。
    油で軽く炒め、
    マヨネーズを投入。
    適当な焼き具合になったら
    火を止め、塩卵を入れて
    混ぜる。

カルボナーラヤキソバ版。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月25日

ピクルス丼

材料>ピクルス、福神漬、白ゴマ
     黄身、ご飯

手順>ピクルス、ふくしんづけ、
    を混ぜ、ご飯にのせる。
    黄身を載せて、
    白ゴマをあたり散らす。

ピクルスも漬物

やったんねー。
posted by 戸井田爽快 at 10:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月24日

お茶であっさり赤いキツネ

材料>赤いキツネ、烏龍茶

手順>うーろんちゃを沸かす
    赤いきつねに注ぐ。

ほんまあっさりやわ。
posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月22日

ハンバーグのおろしあんかけ

材料>市販ハンバーグ、唐辛子、
     大根おろし、片栗粉、焼肉タレ

手順>フライパンで、ジュージューハンバーグ
     を焼く。大根おろし、
     焼肉タレ、唐辛子、
     水溶き片栗粉の順で、
     絡める。

ピリッとした和風ハンバーグをな
posted by 戸井田爽快 at 11:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月19日

エビキムチ

材料>冷凍海老、キムチ、ラー油

手順>蝦をもどす。
    フライパンをチリチリに
    して、ラー油をのばし
    えびとキムチをさっと
    炒める。

チリソース、マヨネーズも

お好みでな。
posted by 戸井田爽快 at 11:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2006年04月18日

塩鮭大蒜焼き

材料>塩鮭切り身、ガーリックパウダー
     黄身

手順>黄身にガーリックパウダーを
     混ぜる。サケの身を浸す。
     オーブンの皿にクッキングシート
     を引く。焼く。
     途中、ひっくり返す時、
     残りの黄身を塗りながら
     2,3回焼き上げる。

串に切り身をさして、

パウダーがけの焼き鳥

方式もあり。
posted by 戸井田爽快 at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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