2007年06月29日

わかめ豆腐

材料>
豆腐、
ふえるわかめ
マヨネーズ
唐辛子
手順>
豆腐を水切り
大きめに分け
マヨネーズと和え
わかめを加え、
唐辛子をふる。
さらにオカカも
あり。
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2007年06月28日

カジキ紫蘇焼き

材料>
かじき切り身
梅干、
マヨネーズ、
しそ(大葉)
手順>
梅干とマヨネーズを
まぜ、切り身に
塗り、紫蘇ではさむ
アルミホイルで
つつみ、
蒸し焼き。
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2007年06月27日

ジャージャーソーメン

材料>
ソーメン
ミートソース
ラー油
手順>
ソーメンを茹で
冷水で洗う。
ミートソースを
載せ、ラー油を
たらす。
チリソースでも
エエデ。
posted by 戸井田爽快 at 08:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月26日

エリンギしらす

材料>
エリンギ
しらす
マヨネーズ
手順>
エリンギをさき
小量の水と
耐熱の器で
レンジでチン
シラスをマヨネーズ
で和え、エリンギ
とあわせる。
posted by 戸井田爽快 at 08:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月25日

ツナ卵焼き

材料>
卵、油
ツナ缶、
塩胡椒
手順>
ツナ缶の汁、
塩胡椒と卵を
混ぜる。
フライパンで
片面を焼き、
表面が生のうち
にツナを広げる。
半分に折ったら。
火を止める。
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2007年06月22日

カニカマコーン

材料>
カニカマ
缶入りコーン
マーガリン
塩胡椒
手順>
小量にマーガリン
に塩胡椒をまぜ、
ほぐしたカニカマ
と和える。
さらに
コーンを加える。
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2007年06月21日

マヨまぐろ

材料>
市販マグロ刺身
マヨネーズ
中華ドレッシング
手順>
ドレッシングと
マヨネーズを
よくまぜる。
マグロに
つけて喰う。
ゴマ油が
よくあうでー。
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2007年06月20日

ハンバーグ茶漬

材料>
市販ハンバーグ
ごはん、
コンソメスープ
大葉、
粒マスタード
手順>
ハンバーグを温め
ごはんにのせ、
スープをかける。
大葉、マスタード
を添える。
posted by 戸井田爽快 at 08:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月19日

卵と豆腐のそぼろ

材料>
生卵、
木綿豆腐、
砂糖、
味噌
手順>
フライパンで、
卵、砂糖、味噌
をざっくり、
そぼろ状に
炒め、火を止めて
豆腐と和える。
posted by 戸井田爽快 at 08:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月18日

タコ酢味噌焼き

材料>
市販酢蛸
みりん、
みそ
手順>
味噌をミリン
でのばし、タコ
に塗り、オーブン
で焼く。
好みで唐辛子を。
posted by 戸井田爽快 at 08:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月15日

梅そうめん

材料>
そうめん
梅干
出汁醤油
花かつを
手順>
梅干をしょうゆ
によくとかす。
そうめんを
茹でよく冷す。
かつおと
醤油をかけて
食べる。
つゆも冷しとき。
posted by 戸井田爽快 at 08:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月14日

魚フライ茸かけ

材料>
冷凍白身魚フライ
瓶入り味付き茸
手順>
フライと茸を
レンジでチン。
キノコを魚に
かける。
posted by 戸井田爽快 at 08:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月13日

味噌ハンペン

材料>
はんぺん
唐辛子
味噌
手順>
みそにからし
を混ぜる。
ハンペンを
軽くたたいて、
みそを添える
posted by 戸井田爽快 at 08:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月12日

イクラのタタキ

材料>
いくら
明太子
鮭切り身
手順>
明太子は
皮をはずす。
鮭に明太子
塗り、オーブン
で焼く。
箸で身を軽く
ほぐしたら、
いくらをちらす。
大根おろしも
あいマッセ。
posted by 戸井田爽快 at 08:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月11日

チーズ豆腐

材料>
豆腐
溶けるチーズ
カツヲ節
ゴマ塩
手順>
豆腐を水切り
して、チーズ
をのせチン。
鰹節、ゴマ塩
をまぶす。
熱いうちにクエー。
posted by 戸井田爽快 at 08:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月06日

茗荷の赤漬

材料>
茗荷、
紅生姜、
浅漬素
手順>
みょうがを洗い、
容器にしょうが
素を入れて、
漬け込む
posted by 戸井田爽快 at 08:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年05月31日

鶏茶漬

材料>
鶏挽肉
ゴマ油
コンソメ
韓国海苔
ごはん
手順>
ひきにくを
炒めて、
コンソメと湯で
のばし、
ごはんにかける
のりを載せる。
posted by 戸井田爽快 at 09:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年05月30日

生ハムワサビ

材料>
生ハム、
オリーブオイル
ワサビ
大根おろし
手順>
大根おろしに
山葵をまぜ、
生ハムにのせ
オイルを
たらす。
posted by 戸井田爽快 at 09:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年05月29日

ふりかけ豆腐

材料>
木綿豆腐
ふりかけ
手順>
豆腐を水切り
手でざっくり
砕き、ふりかけ
と和える。
醤油プラス
OK
posted by 戸井田爽快 at 08:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年05月28日

中華うどん

材料>
市販中華丼
の具(レトルト)
蒸しうどん
胡麻油
手順>
フライパンに
うどんを広げ
両面を焦が
あたためた
具を載せる。
 
posted by 戸井田爽快 at 11:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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