2007年07月11日

味噌ホウレン草

材料>
冷凍ホウレン草
味噌
唐辛子
手順>
ほうれんそうを
もどす。
みそとからしを
まぜて、添える。
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2007年07月10日

ツナおかか

材料>
ツナ缶
かつおぶし
出汁醤油
ごま
手順>
ツナの汁と
醤油を合せて
一度沸騰。
つな、かつをぶし
ごまを混ぜて、
汁を加える。
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2007年07月09日

レタス茶漬

材料>
レタス、
唐揚、
辛子マヨネーズ
コンソメスープ
ごはん
手順>
温かいごはん
に熱い唐揚を
のせて、レタス
の葉をまぶして
沸騰したスープ
をかける。
マヨネーズを添える。
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2007年07月06日

シバヅケソーメン

材料>
きざみしばづけ
大葉
出汁醤油
そーめん
手順>
ソーメンをゆで
冷水であらう。
薬味を汁に
入れて、
ソーメンをすする。
posted by 戸井田爽快 at 08:34 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

2007年07月03日

ネギトロセンベイ

材料>
ネギトロ、
昆布茶素
ぬれせんべい
手順>
ねぎとろに
こぶちゃ粉を
混ぜて、煎餅
に塗って
喰う。
ワサビなどの
辛味を効かせても
エエ。
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2007年07月02日

ミソヤキ納豆

材料>
挽き割り納豆
味噌、砂糖
餃子の皮
手順>
餃子の皮に
納豆、味噌、
砂糖を混ぜた
ものを載せ、
フライパンで、
両面焼く。
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2007年06月29日

わかめ豆腐

材料>
豆腐、
ふえるわかめ
マヨネーズ
唐辛子
手順>
豆腐を水切り
大きめに分け
マヨネーズと和え
わかめを加え、
唐辛子をふる。
さらにオカカも
あり。
posted by 戸井田爽快 at 08:26 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

2007年06月28日

カジキ紫蘇焼き

材料>
かじき切り身
梅干、
マヨネーズ、
しそ(大葉)
手順>
梅干とマヨネーズを
まぜ、切り身に
塗り、紫蘇ではさむ
アルミホイルで
つつみ、
蒸し焼き。
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2007年06月27日

ジャージャーソーメン

材料>
ソーメン
ミートソース
ラー油
手順>
ソーメンを茹で
冷水で洗う。
ミートソースを
載せ、ラー油を
たらす。
チリソースでも
エエデ。
posted by 戸井田爽快 at 08:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月26日

エリンギしらす

材料>
エリンギ
しらす
マヨネーズ
手順>
エリンギをさき
小量の水と
耐熱の器で
レンジでチン
シラスをマヨネーズ
で和え、エリンギ
とあわせる。
posted by 戸井田爽快 at 08:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月25日

ツナ卵焼き

材料>
卵、油
ツナ缶、
塩胡椒
手順>
ツナ缶の汁、
塩胡椒と卵を
混ぜる。
フライパンで
片面を焼き、
表面が生のうち
にツナを広げる。
半分に折ったら。
火を止める。
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2007年06月22日

カニカマコーン

材料>
カニカマ
缶入りコーン
マーガリン
塩胡椒
手順>
小量にマーガリン
に塩胡椒をまぜ、
ほぐしたカニカマ
と和える。
さらに
コーンを加える。
posted by 戸井田爽快 at 08:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月21日

マヨまぐろ

材料>
市販マグロ刺身
マヨネーズ
中華ドレッシング
手順>
ドレッシングと
マヨネーズを
よくまぜる。
マグロに
つけて喰う。
ゴマ油が
よくあうでー。
posted by 戸井田爽快 at 08:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月20日

ハンバーグ茶漬

材料>
市販ハンバーグ
ごはん、
コンソメスープ
大葉、
粒マスタード
手順>
ハンバーグを温め
ごはんにのせ、
スープをかける。
大葉、マスタード
を添える。
posted by 戸井田爽快 at 08:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月19日

卵と豆腐のそぼろ

材料>
生卵、
木綿豆腐、
砂糖、
味噌
手順>
フライパンで、
卵、砂糖、味噌
をざっくり、
そぼろ状に
炒め、火を止めて
豆腐と和える。
posted by 戸井田爽快 at 08:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月18日

タコ酢味噌焼き

材料>
市販酢蛸
みりん、
みそ
手順>
味噌をミリン
でのばし、タコ
に塗り、オーブン
で焼く。
好みで唐辛子を。
posted by 戸井田爽快 at 08:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月15日

梅そうめん

材料>
そうめん
梅干
出汁醤油
花かつを
手順>
梅干をしょうゆ
によくとかす。
そうめんを
茹でよく冷す。
かつおと
醤油をかけて
食べる。
つゆも冷しとき。
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2007年06月14日

魚フライ茸かけ

材料>
冷凍白身魚フライ
瓶入り味付き茸
手順>
フライと茸を
レンジでチン。
キノコを魚に
かける。
posted by 戸井田爽快 at 08:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月13日

味噌ハンペン

材料>
はんぺん
唐辛子
味噌
手順>
みそにからし
を混ぜる。
ハンペンを
軽くたたいて、
みそを添える
posted by 戸井田爽快 at 08:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年06月12日

イクラのタタキ

材料>
いくら
明太子
鮭切り身
手順>
明太子は
皮をはずす。
鮭に明太子
塗り、オーブン
で焼く。
箸で身を軽く
ほぐしたら、
いくらをちらす。
大根おろしも
あいマッセ。
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