2007年10月22日

秋刀魚ニンニク焼

材料>
さんま
ニンニク
味噌
手順>
大蒜をおろし
味噌と混ぜ
秋刀魚に
塗り、
焼く。
posted by 戸井田爽快 at 08:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月19日

白菜塩昆布漬

材料>
白菜の葉
塩昆布

唐辛子
手順>
白菜を細かく
して、塩昆布
と軽くもみ、
そのまま、
酢、からし
で漬け込む。
冷蔵庫で
1時間位な。
posted by 戸井田爽快 at 08:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月18日

ガリメシ

材料>

がり
(しょうがの
 酢漬け)
吸い物の素
手順>
炊飯器の
米ガリ水を
入れて炊込む
炊けたら、
素を混ぜ込む

posted by 戸井田爽快 at 08:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月17日

レンコンそぼろ

材料>
水煮レンコン
合挽き
塩胡椒
オリーブ油
ケチャップ
手順>
れんこんを
水切りし、
一度レンジで
チン。
挽肉を炒めて、
レンコンを
入れ、塩胡椒。
焼き色が
ついたら、火を
止め、ケチャップ
とからめる。
辛党は、
チリソースでナ
posted by 戸井田爽快 at 08:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月16日

梅辛肉まん

材料>
肉マン(豚マン)
梅肉チューブ
からし
手順>
ばいにくと
辛子を混ぜ、
あったかの
にくまんに
つけて喰う。
おっ!
和風か?
posted by 戸井田爽快 at 08:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月15日

ちぎりハンバーグスープ

材料>
市販ハンバーグ
コンソメスープ
ミックスベジタブル
塩胡椒
手順>
ハンバーグを
ちぎり、ベジタと
炒める。
スープを
加えて、煮込む。
しおこしょうで
味を整える。
posted by 戸井田爽快 at 08:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月12日

玉子柚子焼き

材料>
ゆで卵
柚子胡椒
白味噌
手順>
味噌と柚子を
混ぜて、卵に
塗ってホイル
でつつみ、
オーブンで焼く。
posted by 戸井田爽快 at 12:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月11日

生姜しらす

材料>
しらす
大根おろし
おろし生姜
中華ドレッシング
手順>
材料を和えて
ドレッシングを
かける。
紅葉おろし
もエエで。
posted by 戸井田爽快 at 08:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月10日

タイミソイモ

材料>
蒸し薩摩芋
たいみそ
白ゴマ
手順>
温かいうちに
サツマイモを
ヘラでざっくり
とつぶし、
鯛味噌とあわせ
胡麻をふる。
辛党は、
ちょいと
ラー油をナ。
posted by 戸井田爽快 at 09:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月09日

シジミ炒り豆腐

材料>
蜆大和煮缶
豆腐
青海苔
出汁醤油
胡麻油
手順>
とうふは水切り
しじみを
フライパンで
炒り、ちぎった
豆腐とからめ、
火を止めてから
しょうゆをさす。
皿に盛り、
アオノリを
ちらす。
posted by 戸井田爽快 at 10:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

アンチョビトースト

材料>
食パン
アンチョビ
ピーナッツバター
手順>
ぱんにバターを
塗り、アンチョビ
をのせて
オーブンで焼く
posted by 戸井田爽快 at 10:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月05日

粉チーズごはん

材料>
粉チーズ
のりたま
ごはん
手順>
チーズと
ノリタマを
混ぜて、
ごはんに
かける。
レンジで
溶かしても
ヨシ。
posted by 戸井田爽快 at 08:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月04日

豚バラ春雨

材料>
はるさめ
豚バラ肉
塩胡椒
ラー油

手順>
はるさめを
一度湯がく。
ラー油に
ネギ、春雨を
入れて炒め、
バラニクを
投入、
塩胡椒して
軽く炒める。
肉は固くせん
こと。

 
posted by 戸井田爽快 at 10:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月03日

ソルトエビ

材料>
干し海老
ピーナッツ

胡麻油
手順>
蝦を水で戻す
えびをとりだし
油で炒める。
ピーナッツ
塩、戻し水を
加えて、煮詰める。
化粧塩を
しても良し。
posted by 戸井田爽快 at 08:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月02日

卵かけチャーハン

材料>
冷凍チャーハン
生卵
ソースか
醤油
手順>
温めたチャーハンに
玉子を落とす。
すかさず、
醤油か
ソースをな。
食べ方は
自由じゃ!

 
posted by 戸井田爽快 at 09:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2007年10月01日

ササミキムチ

材料>
鶏ささみ
キムチ
手順>
笹身をホークで
何箇所か突く。
容器にのせ
ラップをして
レンジでチン。
身をほぐして、
キムチと和える
好みで
マヨを
posted by 戸井田爽快 at 09:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

温泉大根

材料>
オデン大根
温泉玉子
練りワサビ
手順>
温かい大根
にワサビを塗り
卵を落とす

posted by 戸井田爽快 at 08:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

鮭もみじ

材料>
鮭ほぐし身
大根おろし
ラー油
手順>
さけをラー油
で和え、
さらに大根
オロシと
混ぜる。
お好みで
醤油を。
posted by 戸井田爽快 at 08:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

フライドミート

材料>
市販白身魚フライ
市販ミートソース
粒マスタード
手順>
フライにからし
を薄く塗り
オーブンで
温め。
温かいソースを
かける。
posted by 戸井田爽快 at 08:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

辛サバ

材料>
鯖水煮缶
紅しょうが
豆板醤
胡麻油
手順>
汁と生姜
豆板醤を
混ぜて
ゴマ油で
軽く煮る。
温めた鯖に
タレをかける
posted by 戸井田爽快 at 08:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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