2008年07月16日

豆乳ワンタン

材料>
豆乳
コンソメ
市販ワンタン
手順>
とうにゅうを
わかし、
コンソメで
あじつけ
ワンタンを
温める。
posted by 戸井田爽快 at 22:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

キムタコ

材料>
蛸刺身
キムチ
手順>
タコときむち
をたたく。
posted by 戸井田爽快 at 11:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月15日

筍酢

材料>
細切り筍
ポン酢

手順>
タケノコを
炒めて、
ポン酢を
加える。
posted by 戸井田爽快 at 12:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月14日

シュウマイトマト煮

材料>
市販焼売
プチトマト
ケチャップ
手順>
トマトを水で
煮、沸騰したら
しゅうまいを
入れる。
煮あがりに、
ケチャップで
絡める。
冷えても旨い。
posted by 戸井田爽快 at 11:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月10日

カラマヨカッパ

材料>
からし
マヨネーズ
かっぱえびせん
手順>
カラシマヨを
つくり、
えびせんを
ディップする。
posted by 戸井田爽快 at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月09日

ビール豆

材料>
冷凍枝豆
納豆のタレ
ビール
手順>
豆を解凍
して、ボール
でタレと良く
からめる。
ビールの
つまみとする。
posted by 戸井田爽快 at 11:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月07日

アンチョビイワシ

材料>
粒胡椒
オリーブオイル
イワシ刺身
アンチョビ
手順>
アンチョビと
胡椒を
油で和える。
さしみに添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月05日

火やニャンコメシ

材料>
大葉
酢飯
鰹節
中華ドレッシング
手順>
紫蘇のはを
ちぎり、
かつをぶし
とドレッシング
和え、飯に
混ぜ込む。
posted by 戸井田爽快 at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年07月03日

スウドン

材料>
うどん麺

出汁の素
手順>
麺をゆで
冷水で冷やし
素を混ぜた
酢で
食う。
posted by 戸井田爽快 at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月30日

カクテキ鶏足

材料>
カクテキ(大根のキムチ)
砂糖醤油
鶏足
手順>
とりあしを
砂糖醤油で
煮込み、
かくてきを
入れてさらに
煮込む。
煮崩れ直前
までやる。
posted by 戸井田爽快 at 11:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月29日

イワシの塩胡椒

材料>
イワシの刺身

胡椒
手順>
さしみに
塩胡椒を
ふる。
posted by 戸井田爽快 at 15:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月28日

モズソーメン

材料>
そーめん
もずく酢
カラシ
手順>
麺を茹で
冷やし
もずくを
かけ、
芥子を
添える
posted by 戸井田爽快 at 11:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月27日

こんそめふ

材料>
コンソメスープ

手順>
熱いうちに、
おふを
入れる。

posted by 戸井田爽快 at 11:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月25日

カラマヨインゲン

材料>
冷凍インゲン
粒マスタード
マヨネーズ
手順>
隠元を解凍
マヨとカラシ
をまぜ、
添える
posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月23日

イクラゴマ豆腐

材料>
ゴマ豆腐
いくら
ワサビ
手順>
冷えた胡麻豆腐
にイクラと
山葵をのせる。
器も冷やしとく
posted by 戸井田爽快 at 11:35 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月22日

ツナマブシ

材料>
ツナ缶
味付昆布佃煮
お茶漬け素
ご飯
手順>
つなと昆布を
混ぜ、ご飯に
載せる。
素を振ったら、
熱湯を注ぐ。
素は少なめにナ。

posted by 戸井田爽快 at 10:38 | Comment(1) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月21日

卵コーン

材料>
コーン(缶入り)
生卵の黄身
マヨネーズ
手順>
コーンに黄身
を落としまぜ、
マヨネーズを
添える。
posted by 戸井田爽快 at 10:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月20日

シソベン

材料>
紫蘇の葉
ラー油
味噌
ご飯
手順>
ミソとラー油
を混ぜ、葉に
塗ったら、
ごはんに
載せる。
豆板醤や
ゴマもヨイ。
posted by 戸井田爽快 at 13:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月19日

キツネチキンラーメン

材料>
アゲ
チキンラーメン
出汁醤油
手順>
あげに醤油を
すわしてチン
ラーメンに乗っける。
posted by 戸井田爽快 at 11:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2008年06月18日

黄身だけチキンラーメン

材料>
卵の黄身
チキンラーメン
手順>
チキンラーメンに
黄身をのせ、
熱湯を注ぐ。
マイルド。
posted by 戸井田爽快 at 12:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
Creative Commons License
かけこみごはん亭 by 外崎剛 is licensed under a Creative Commons 表示-改変禁止 2.1 日本 License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://kakekomigohanntei.seesaa.net/.