2009年11月11日

マキマヨエビテン

材料>
海苔巻き
山葵
海老天婦羅
マヨネーズ
手順>
マヨとわさび
をまぜエビに
塗り、のりを
巻く。
posted by 戸井田爽快 at 11:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月10日

なめたけたぬき

材料>
なめたけ瓶詰
天かす
蕎麦麺
ゆずぽん
手順>
冷やした麺
に揚げ玉
なめたけを
のせ、ゆずぽん
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月09日

ブタキムチオロシニ

材料>
豚キムチ
大根おろし
醤油
手順>
ぶたきむちを
おろししょうゆ
で一度煮る。
posted by 戸井田爽快 at 11:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

焼おろし豆腐

材料>
木綿豆腐
胡麻油
砂糖
出汁醤油
料理酒
大根おろし
手順>
とうふを水抜きし
両面砂糖醤油
で焦がし炒め。
焦げ付きそうなら
おさけで、はがす。
焼きあがったら、
おろしを添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

コンビーフ桜漬炒め

材料>
コンビーフ
桜漬
胡麻油
手順>
フライパンで
材料を炒める
posted by 戸井田爽快 at 11:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月08日

唐揚味噌煮

材料>
市販鶏唐揚
味噌汁
唐辛子
手順>
とうがらしを
いれて、
みそしるを
沸かす。
沸騰直前に
からあげを
入れ数秒
煮込む。
火をとめたら
すぐに、
からあげを出す。
posted by 戸井田爽快 at 21:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

塩コーン饂飩

材料>
饂飩麺
水煮コーン
コンソメ
塩胡椒
キムチ
手順>
麺を茹で、
コンソメスープ
に入れ、
しおこしょう
きむちを
トッピング。
posted by 戸井田爽快 at 10:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月07日

ホタテのワイン蒸

材料>
殻付き帆立貝
赤ワイン
オリーブオイル
ポン酢
手順>
フライパンで
ワイン蒸し、
火を止め
貝の身に
油とぽんず
をたらす。
posted by 戸井田爽快 at 11:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月05日

チチシャブ

材料>
牛乳
しゃぶしゃぶ牛肉

生姜
手順>
牛乳におろし
しょうがを入れ
温める。
ニクを牛乳で
しゃぶしゃぶして
しおポチして
食べる。
posted by 戸井田爽快 at 17:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ニンニク豚粥

材料>

豚バラ肉
おろし大蒜

手順>
肉を熱湯で
流す。
こめに肉
にんにくを入れ
水からコトコト
たく。
蓋をしながら。
最後にしおを。
posted by 戸井田爽快 at 16:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

大豆カレー

材料>
水煮大豆
挽肉
塩胡椒
レトルトカレー
ごはん
手順>
だいずとひきにく
を炒め、
しおこしょう。
カレーにいれ
あたため、
ご飯にかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月04日

アンチョビマメ

材料>
冷凍サヤエンドウ
タバスコ
アンチョビ
手順>
水切りして
材料を和える。
posted by 戸井田爽快 at 21:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

焼タレヅケマグロ

材料>
マグロ切り落とし
焼肉のタレ
大根おろし
手順>
まぐろをたれに
漬け、おろし
を添える。
posted by 戸井田爽快 at 12:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ミソピーキャベツ

材料>
キャベツの葉
味噌
ピーナッツバター
醤油
手順>
調味料を
良くあわせる。
葉に添える。

posted by 戸井田爽快 at 11:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月03日

モツショウガ煮

材料>
湯がき済み白モツ
ショウガ汁
コンソメ
塩胡椒
手順>
モツを一度
網焼き。
コンソメスープ
に生姜汁と
モツを入れ
コトコト煮る。
しおこしょうで
しあげ。
posted by 戸井田爽快 at 21:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ツナトジ丼

材料>
ツナ缶
生卵
中華ドレッシング
大葉
ご飯
手順>
ごはんに大葉
をのせ、
つなと汁を
たらし、
玉子をおとし
レンジでチン。
どれっしんぐ
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月02日

なめたけすぱ

材料>
パスタ麺
なめたけ(瓶詰め)
生卵
オリーブ油
醤油
手順>
麺を茹で、
なめたけ
油でからめたら、
玉子を落とし、
しょうゆを少々
posted by 戸井田爽快 at 11:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月01日

焼酎スルメ焼

材料>
するめ
焼酎
出汁醤油
砂糖
手順>
焼酎に漬けた
するめに
醤油と砂糖を
マブシ
網焼き。
posted by 戸井田爽快 at 23:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

力雑炊

材料>
切り餅
ごはん
味噌汁

手順>
モチを焼き
ご飯を
味噌汁で
炊いたら、
もちを入れ
火を止め
たまごを落とす。
posted by 戸井田爽快 at 10:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年10月31日

さとういも

材料>
冷凍里芋
砂糖
醤油
中華ドレッシング
手順>
さといもを
解凍し
フライパンの
調味料で、
味付けする。
posted by 戸井田爽快 at 12:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
Creative Commons License
かけこみごはん亭 by 外崎剛 is licensed under a Creative Commons 表示-改変禁止 2.1 日本 License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://kakekomigohanntei.seesaa.net/.