2009年12月05日

ブタミカンジル炒め

材料>
豚バラ肉
ミカン
醤油
生姜

もやし
手順>
しょうがと
みかんの
汁をこしらえ、
にくを炒める。
火を止めてから
醤油。
肉のみひきあげ、
残り汁で、強火
もやしいため。
肉のうえにもやし
もりつけ。
posted by 戸井田爽快 at 08:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

水餃子饂飩

材料>
市販餃子
鶏ガラスープ素
うどん麺
塩胡椒
胡麻油
手順>
めんをゆで、
ぎょうざを
スープでもどし
めんを合わせて
しおこしょう。
食べる時に
油を数滴。
posted by 戸井田爽快 at 00:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年12月04日

ミソヤキうどん

材料>
味噌
挽肉
生姜汁
饂飩麺
手順>
ひきにくを
炒め、
みそしょうが
しるを加え、
湯切りした
麺とすばやく
絡める。
posted by 戸井田爽快 at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年12月03日

ごまがけソーセージ

材料>
ソーセージ
黒胡麻
粉山椒
手順>
そーせーじを
ぼいる。
水切りすぐに
調味料と和える
posted by 戸井田爽快 at 21:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

シロモツトマトスープ

材料>
市販白モツ

市販トマトスープ
塩胡椒
手順>
もつを炒めて
しおこしょう。
スープを入れて
ひと煮たち。
posted by 戸井田爽快 at 11:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年12月02日

のりまきブロッコリー

材料>
冷凍ブロッコリー
ミックスベジタブル
カラシマヨネーズ
焼海苔
手順>
ベジに、マヨを
からめ、手巻き
状のノリの中に
ブロッコリーと
ともに入れる。
posted by 戸井田爽快 at 11:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年12月01日

玉ミソ炒め

材料>
鶏卵
味噌
豆板醤

砂糖
手順>
いりたまご
のように、
調味料と
卵を炒める。
posted by 戸井田爽快 at 11:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月30日

浅漬け茹で卵

材料>
浅漬けの素
醤油
ゆで卵
手順>
野菜より
長めに
漬ける。
しょうゆは
色付け。
posted by 戸井田爽快 at 15:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ブリバイタタキ

材料>
市販ブリ刺身
ポン酢醤油
梅肉
手順>
さしみを
うめと、軽く
タタキ合わせ。
しょうゆで。
posted by 戸井田爽快 at 11:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月29日

鮭ホグシミケチャップ

材料>
鮭切身
バター
ケチャップ
片栗粉
手順>
さけを
バターで
ソテー。
片栗粉を
ケチャップ
と水で溶く。
ほぐしみに
調味料を
かけ、
次第に温めて
あんかけ。

posted by 戸井田爽快 at 07:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月28日

カラミソチーカマ

材料>
味噌
ラー油
チーカマ
手順>
みそと
らーゆを
合わせる。
チーズ蒲鉾
につけて
喰う
posted by 戸井田爽快 at 13:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

野菜ジュースラーメン

材料>
野菜ジュース
袋入即席麺
手順>
じゅーすに
めんを入れ
沸騰。
ついてる粉
スープを
入れる。
posted by 戸井田爽快 at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ナメタケタマゴゴハン

材料>
瓶詰味付けナメタケ
生卵
ご飯
醤油
手順>
あたたかい
ごはんの
中央に穴を
あけ、なめたけ
たまごを落としたら
しょうゆをかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月27日

焼魚キムチ和え

材料>
干し魚
白菜キムチ
手順>
魚を焼き
身をほぐし、
きむちと
和える。
posted by 戸井田爽快 at 13:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月26日

ブタコマふイタメ

材料>
豚小間肉
小さい麩
コンソメ
唐辛子
手順>
少量のコンソメ
スープを
一度わかし、
肉を入れ、
色が変わったら
麩を入れ
火を止める。
食べる間際に
南蛮を。
posted by 戸井田爽快 at 11:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月25日

もやしバター丼

材料>
もやし
バター
醤油
ごはん
手順>
あたたかい
ごはんに
チンしたもやし
をのせ、
熱した溶かし
バターとしょうゆ
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月24日

肉詰稲荷

材料>
いなり揚げ
挽肉
グリーンピース
ご飯
醤油
砂糖
手順>
にくを炒め
しょうゆ、豆
ごはんと
あわせる。
汁でアゲを
両面さっと煮。
具を詰める。
posted by 戸井田爽快 at 22:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

浅蜊炊込みご飯

材料>
味付剥きあさり缶詰

醤油
山椒
手順>
米にあさり
水を加えて
炊飯。
炊きあがりに
しょうゆを
ふり、むらす。
お好みで
さんしょうを。
posted by 戸井田爽快 at 11:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月23日

サトイモウメ煮

材料>
冷凍里芋
梅干
出汁醤油
鰹節
砂糖
手順>
水に調味料
を入れ、
冷凍のまま
さといもを
中火で、一度
煮立てる。
冷めたら
冷蔵庫保存。
食べる時は
レンジでチン。
posted by 戸井田爽快 at 08:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2009年11月22日

ガラガラマスタード

材料>
鶏がら
マスタード
醤油
手順>
とりがらから
スープ(白湯)
をとる。
のこりの肉
骨を、マスタード
しょうゆで、
食べる。
posted by 戸井田爽快 at 17:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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