2010年03月02日

コンニャクカラシマヨネーズ

材料>
ちぎり蒟蒻
カラシマヨネーズ

手順>
こんにゃくに
塩をして、
5分煮立てて、
水にさらし、
水切り後、
からしまよねーず
で喰う。
posted by 戸井田爽快 at 12:15 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年03月01日

豆腐チリチーズ

材料>
豆腐
刻みネギ
チリソース
ピザ用チーズ
手順>
豆腐を水切り
ネギ、ソース
をかけ、チーズ
を盛り、
オーブンでチン。
posted by 戸井田爽快 at 21:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月28日

麩入りクリームスープ

材料>
クリームスープ素
車麩
ごま塩
手順>
もととふを器に
入れ、熱湯を
注ぐ。
ごま塩を一振り。

posted by 戸井田爽快 at 21:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

水菜ツナマヨネーズ

材料>
水菜
ツナフレーク
マヨネーズ
黒胡椒
手順>
みずなを
細かくちぎり
レンジでチン
水気をきり
さまして、
つなこしょう
まよねーずと
和える。
posted by 戸井田爽快 at 10:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月27日

ワカメ野菜あんかけ

材料>
カット野菜
ワカメスープ素

片栗粉
ちぎりアゲ
手順>
野菜を炒め
薄めの溶き
片栗粉を入れ
素を入れ
かき回す。
沸騰したら、
アゲを入れ、
再度かきまわし、
火を止める。
posted by 戸井田爽快 at 10:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月26日

サバジンジャー

材料>
鯖水煮缶
おろし生姜
ポン酢
手順>
缶の汁に
ポンズを
加えて、チン。
身におろししょうが
を多めにのせて、
冷めた汁を
かける。
posted by 戸井田爽快 at 10:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月25日

もやしわかめ和え

材料>
若布スープ素
もやし


手順>
もやしにしお
をし、水が出たら
流し、レンジでチン。
水切りをして
素と酢を和える。
posted by 戸井田爽快 at 22:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

若布卵とじスープ

材料>
若布スープ素
溶き卵
溶き片栗粉
手順>
スープを
熱くして、
たまごと
かたくりこ
を回し入れる。
posted by 戸井田爽快 at 11:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

蛸胡麻油

材料>
蛸刺身用
胡麻油

レタス
すり黒胡麻
黒胡椒
手順>
油塩胡椒
胡麻を混ぜ、
高温で炒める
煙が出たら、
たこをいれ、
一炙り。
火を止めて、レタス
を入れる。
posted by 戸井田爽快 at 00:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月22日

白菜メカブご飯

材料>
温かいご飯
メカブとそのタレ
白菜漬
手順>
ごはんに、
めかぶ
たれ
はくさいづけ
をのっけ
食べる。
はくさいで巻く
とうまい。
posted by 戸井田爽快 at 11:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月21日

ホウレンソウトリソボロ

材料>
鶏挽肉
砂糖醤油

市販冷凍
ホウレンソウ
手順>
小鍋にさとうしょうゆ
酒、肉を入れ、
焦がさないように
弱火で煮出し、
火を止め、
解凍した
ほうれんそうと
和える。
posted by 戸井田爽快 at 21:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

饂飩卵とじ

材料>
うどん蒸麺

出汁
チリソース

手順>
フライパンに
あぶらをしき
うどんと
だしを入れ、
弱火で煮る。
煮汁が少なく
なったら、
溶いた卵を
入れ、卵とじ。
火をとめ
チリソースを
かける。

posted by 戸井田爽快 at 10:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月20日

ちりめんチャーハン

材料>
ご飯
ちりめんじゃこ
生姜汁
胡麻油
天カス
出汁醤油
手順>
フライパンに
油に醤油を
入れ火をつけたら
焦げ臭する直前に
ご飯と多めの
生姜汁を入れ
すばやくかき混ぜる。
火を止め、
じゃこと揚げ玉を
入れて、あわせる。
posted by 戸井田爽快 at 21:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

雑穀米+大豆ごはん

材料>
雑穀米
市販水煮大豆

手順>
炊飯器に米
と大豆を入れ、
塩を少々
加え炊く。
posted by 戸井田爽快 at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月19日

ノリノリマキ

材料>
鮨飯
焼き海苔
海苔佃煮
手順>
簾、ヤキノリ
の上にご飯を
広げ、中心に
佃煮をのせ、
巻く。
posted by 戸井田爽快 at 19:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ハヤシカレー

材料>
ハヤシライスレトルト
カレーライスレトルト
クリーム
ご飯
手順>
それぞれ温め
ご飯に半月形
にかけ、
接線にクリーム
を一文字に
かける。
posted by 戸井田爽快 at 09:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月18日

白身魚の梅茶汁

材料>
白身魚切り身
みりん
梅入り昆布茶素
緑茶
手順>
さかなに味醂
を塗り、
網焼き。
お椀に入れ
素をふり、
熱めのお茶を
注ぐ。
posted by 戸井田爽快 at 10:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月17日

昆布佃煮茶漬

材料>
切り昆布佃煮
ご飯
番茶
紅生姜
手順>
熱いご飯に
こんぶ、しょうが
をのせ、沸きたて
のばんちゃを注ぐ。

posted by 戸井田爽快 at 22:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

マーソイウドン

材料>
カット野菜
水煮大豆
麻婆豆腐の素
饂飩麺

手順>
やさいを炒め
少量の水と
だいずを入れ
一度煮立ち、
素を伸ばしたら
麺を入れ絡める。


posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年02月16日

替え玉ソバチキンラーメン

材料>
チキンラーメン
ソバ麺
手順>
チキンラーメン
を普通につくり、
あまった汁に
茹で蕎麦を入れ
レンジでチンし、
ふたたび喰う。
posted by 戸井田爽快 at 23:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
Creative Commons License
かけこみごはん亭 by 外崎剛 is licensed under a Creative Commons 表示-改変禁止 2.1 日本 License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://kakekomigohanntei.seesaa.net/.