2010年04月14日

ユズシソスルメ

材料>
スルメ刺身
大葉
柚子胡椒

手順>
するめに
少々のしお
を和える。
おおばをちぎり
さらに和える。
ゆずこしょう
を垂らす。
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2010年04月13日

イクラタマゴご飯

材料>
いくら
生卵
柚子ポン酢醤油
ご飯
手順>
ごはんに
イクラをチラシ、
タマゴをオトシ、
ショウユを
少々サス。
posted by 戸井田爽快 at 22:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

海老皮焼き

材料>
冷凍シュリンプ
チリソース
餃子の皮
片栗粉

手順>
かわに粉を
まぶし、エビ
ソースをかけ
皮で半月形に
包み、
フライパンで
焼く。


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2010年04月12日

ホタテバターヤキソバ

材料>
帆立貝柱缶
バター
醤油
焼きソバ麵
黒胡椒
手順>
温めた麵を
ホタテ、バター
をいれ、
強火で炒める。
火を止めて、
しょうゆをさし、
こしょうをふる。
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炊き昆布飯

材料>

昆布茶素
手順>
炊飯器に
こめ、もと
を入れ、炊く。
posted by 戸井田爽快 at 11:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月11日

ミソタマ納豆

材料>

味噌

挽割り納豆
唐辛子
手順>
たまごを
フライパンで
細かく炒り、
味噌をくわえて
良く混ぜる。
火をとめ、なっとう
を入れて、
さっと、混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 08:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月10日

抹茶パスタ

材料>
ツナ缶
抹茶


パスタ麺
手順>
茹でた麺
をツナとシオで
フライパンで
絡め、火を
止めてから
抹茶をかける。

posted by 戸井田爽快 at 11:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月09日

もずくそば

材料>
蕎麦麺
もずく(タレ付)
もみのり
手順>
めんをゆで
もずくにのり
をちらし、
つけ麺。
posted by 戸井田爽快 at 08:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月08日

ジャコ掻き揚げ

材料>
干し雑魚

天婦羅粉

手順>
じゃこをさけ
に浸し、
テンプラコを
つけて、揚げる。
posted by 戸井田爽快 at 21:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

タコユカリパスタ

材料>
パスタ麺

タコワサビ
ゆかり
手順>
麺を茹で、
フライパンで
蛸、ゆかりと
炒め和え。
posted by 戸井田爽快 at 11:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月07日

烏賊の昆布和え

材料>
市販烏賊刺身
刻み昆布の佃煮
ラー油
手順>
材料を和える。
posted by 戸井田爽快 at 22:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

水菜シャブシャブ

材料>
水菜
胡麻ダレ
ブタバラ肉
ラー油
コンソメ
手順>
にくをらーゆ
で炒め、
コンソメスープ
でひとにたち。
みずなをシャブシャブ
して、
たれで、食べる。
posted by 戸井田爽快 at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月06日

ハンタマ丼

材料>
生卵
ご飯
出汁醤油
手順>
どんぶりに
ご飯を入れ、
中央にくぼみ
をつくり卵をわり
のせる。
ラップをふんわり
として、レンジで
半熟になるまで
温める。

posted by 戸井田爽快 at 11:18 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月04日

牛筋甘酢煮

材料>
牛筋肉

砂糖
からししょうゆ
手順>
スジをすと
さとうでゆっくり
煮込む。
芥子醤油を
つけて食べる。
posted by 戸井田爽快 at 16:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月03日

もつ焼きキムチ

材料>
市販白モツ
白菜キムチ


手順>
モツをしおいため。
きむちと和える。
posted by 戸井田爽快 at 10:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月02日

ベーコンエッグスープ

材料>
市販コンソメスープ
ベーコン

胡椒
生卵
手順>
炒めたべーこん
をスープに入れ
加熱、沸騰寸前に
卵を入れ、
火を止める。
posted by 戸井田爽快 at 08:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月01日

明太山葵巻き

材料>
酢飯
明太子
山葵
海苔
手順>
めんたいと
わさびをあえ、
すめしの芯に
し、海苔で巻く。
posted by 戸井田爽快 at 22:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

海苔饂飩

材料>
うどん麺
海苔佃煮
胡麻油
乾燥海苔
唐辛子
手順>
油を十分に
温め、とうがらし
を入れ、
焦げてきたら、
茹で上げの
麺を入れ、
かき回す。
火をとめ、
佃煮をのせ、
乾燥海苔を
もんで、かける。
posted by 戸井田爽快 at 21:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

干し海老焼飯

材料>
干し小海老
玉子
塩コショウ
カット野菜
ご飯

手順>
海老を少量の
水に浸す。
玉子を炒め、
野菜をいれ
更に炒め、
水ごと海老
を入れたら
ご飯を入れて
強火で、あわせる。
火を止めて、
塩コショウをして、
さっくとまぜて、
水分をとばす。
posted by 戸井田爽快 at 21:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

山葵ハンバーガー

材料>
マックバーガー
練山葵
手順>
ハンバーガー
のパンズをゆっくり
はがし、
肉にわさびを
多めに塗り、
ぱんをもどし
食いつく。

posted by 戸井田爽快 at 11:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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