2010年05月02日

タラコホウレンソウ

材料>
鱈子
冷凍ホウレンソウ
白胡麻
手順>
たらこを焼き
ほぐす。
解凍した
ほうれんそうの
水切りをし、
すったゴマと
タラコで和える。
posted by 戸井田爽快 at 23:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

トリタマ焼き

材料>
生卵
鶏肉小間切れ

出汁素
醤油
手順>
鶏肉を炒め
取り出し、
たまごに入れ、
素と醤油を
少々入れ、
軽く混ぜ、
フライパンで、
玉子焼き。
posted by 戸井田爽快 at 08:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年05月01日

白菜炒め胡麻

材料>
白菜の葉
ゴマアブラ
ごま塩
手順>
白菜の葉を
レンジで、チン
し、水切り。
油でさっと
炒め、火を止めて
ごましおをふる。
posted by 戸井田爽快 at 22:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

トンチーズ天

材料>
ブタ薄切り
チーズ
胡椒
天婦羅粉

手順>
ちーずに
ブタを巻き
こしょうをし
てんぷらこ
に浸して、
揚げる。
posted by 戸井田爽快 at 13:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月30日

蛸チリ大葉巻

材料>
煮蛸
大葉
チリソース
手順>
紫蘇葉に
そーすを
ぬり、たこ
をまく。
posted by 戸井田爽快 at 20:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

小松菜のヅケ

材料>
こまつな
紫蘇葉
ポン酢
ごま油
手順>
コマツナを
ゆがき、
ちぎったシソ
とぽんずに
漬け、冷やす。
ぽんずを、はらい、
ゴマアブラを
たらして、食べる。
posted by 戸井田爽快 at 11:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月29日

紫蘇巻き餃子

材料>
市販冷凍餃子
大葉
タレ
手順>
ぎょうざを
あたため、
シソ葉でくるみ
たれをつけて
食べる。
posted by 戸井田爽快 at 20:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ガーリックピーナッツ

材料>
ピーナッツ
ガーリックスライス


手順>
ガーリックを先に
炒め、においたったら
ピーナッツを炒り、
火を止めて塩味。
posted by 戸井田爽快 at 16:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

納豆カリフラワー

材料>
カリフラワー
挽き割り納豆
青じそドレッシング
手順>
茹でた
かりふらわーを
なっとう、
どれっしんぐで
和える。
posted by 戸井田爽快 at 10:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月28日

ホウレンソーメン

材料>
冷凍ホウレンソウ
天カス
素麺

もみのり
ラー油
手順>
そーめんを茹で
流水で流し、
冷凍のまま
ほうれんそうを
のせ、揚げ玉
のりをのせ、
らーゆ、しる
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月27日

牛肉春菊和え

材料>
切り落とし牛肉
春菊の葉
焼肉のタレ

手順>
たれと、すを
混ぜ、
フライパンで
牛肉をサッと
炒め、湯がいた
しゅんぎくと
和える。

posted by 戸井田爽快 at 21:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

茸味噌焼きオニギリ

材料>
味噌
瓶入なめ茸
オムスビ
手順>
みそときのこ
を混ぜ、
おにぎりに
塗り、
オーブンでチン。
posted by 戸井田爽快 at 11:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月26日

ジャガシオカラ

材料>
ジャガイモ
烏賊塩辛
バター
唐辛子
手順>
しおからに
とうがらしを
混ぜ、
ジャガバタに
のせる。

posted by 戸井田爽快 at 21:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

大葉卵ご飯

材料>
大葉
生卵
お吸い物素
ご飯
手順>
あたたかい
ごはんにおおば
をちらし、素をかけ
なまたまごを
おとし、かきまわす。
posted by 戸井田爽快 at 11:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月25日

カラシミソーセージ

材料>
ソーセージ
粒マスタード
味噌
手順>
みそとからしを
混ぜ、
ソーセージに
塗り、
オーブンでチン。
posted by 戸井田爽快 at 23:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月24日

辛子明太饂飩

材料>
からしめんたいこ
冷凍うどん
ゴマ油
手順>
うどんを
ゆで、あぶら
とほぐした
めんたいを
入れ、あつい
うちに和える。

posted by 戸井田爽快 at 06:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月23日

椎茸田楽

材料>
生椎茸(傘)
味醂
味噌
バター
唐辛子
手順>
調味料を柔らかく
ならないように
調合し、椎茸に
塗り、串刺し。
焼き網で
ゆっくりと焼く。

posted by 戸井田爽快 at 21:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

カラシジャコ

材料>
しらすぼし
和芥子
醤油
手順>
しょうりょうの
しょうゆに
からしをとかし
シラスと
和える。
posted by 戸井田爽快 at 08:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2010年04月22日

シメジトウフ炒

材料>
ブナシメジ
木綿豆腐
料理酒
出汁醤油
ゴマアブラ
生姜汁
手順>
トウフを一口大
にちぎり、
水切り。
フライパンに
しめじととうふを
入れ、胡麻油
で炒め、醤油
しょうがじるを
入れて、強火で
手早く炒める。
posted by 戸井田爽快 at 22:13 | Comment(0) | TrackBack(1) | 料理

焼餃子の皮

材料>
餃子の皮
豚バラ肉

ソース
紅生姜
手順>
ぶたを炒め、
肉を引き上げて
かわを両面
焦げ目つけて
焼き、ふたたび
にくをいれ、
ソースでさっと
炒め、べにしょうが
を添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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