2011年12月31日

サシミツマオロシ煮

材料>
刺身
つま
大根おろし
生姜汁
レモン汁
醤油
手順>
つま、おろし、しる
を一度煮たて、
火を止めたら、さしみ
れもん、しょうゆを垂らす。
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カラアゲチラシ

材料>
市販唐揚
酢飯
山椒
手順>
カラアゲをくずし、
すめしにのせ、
さんしょうをふる。
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アンクリキン

材料>
栗金団
小豆餡
生クリーム
手順>
材料を和える。
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エビヤキサンド

材料>
焼海老
マヨネーズ
カラシ
トースト
手順>
エビの殻をはずし
サンドにする。
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ビーフ餅

材料>

溶けるチーズ
ローストビーフ
手順>
焼けたもちに
ビーフ、チーズを
のせて、溶かす。
posted by 戸井田爽快 at 22:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

チリカズノコ

材料>
カズノコ
チリソース
手順>
かずのこを
ちりそーすで
寝かせる。
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田作りアーモンド

材料>
市販田作り
アーモンド粉
手順>
たづくりに
あーもんどを
かける
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人参大根の魚マス

材料>
市販人参大根膾
鰊の切り込み漬
手順>
材料を和える。
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ゴマゾウスイ

材料>

ゴマドレッシング
芝麻醤
ガラスープ
手順>
焼いたもちを
材料を混ぜた
スープで温める。
posted by 戸井田爽快 at 22:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ネギミソヤキウドン

材料>
ウドン麺

葱味噌
チリソース
手順>
めんをさっと炒め、
そーすとみそをからめた
タレをのせる。
posted by 戸井田爽快 at 22:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

明太卵とじ饂飩

材料>
うどん麺
生卵
胡麻油
明太子
手順>
茹でためんに
めんたいこをからめ
ふらいぱんでタマゴ
アブラでとじる。
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麻婆切り身魚

材料>
切り身魚
麻婆の素

片栗粉
手順>
魚をフライパンで
炒め煮、かたくりこと
素でとじる。
posted by 戸井田爽快 at 22:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

大豆雑炊

材料>
市販大豆水煮


ガラスープ素
醤油
手順>
焼いたモチを
材料で煮る。
posted by 戸井田爽快 at 22:29 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

アゲキャベツサラダ

材料>
チギリアゲ
キャベツの葉


手順>
あげをあぶら
塩で炒め、
ちぎったキャベツと
もむ。
posted by 戸井田爽快 at 22:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

アミジオソバ

材料>
アミの塩辛
胡麻油
唐辛子
蕎麦麺
手順>
あみ、あぶら、からし
をフライパンで、
炒め、茹でた麺と
絡める。
posted by 戸井田爽快 at 22:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ツケトマトソバ

材料>
蕎麦麺
出汁の素
トマトジュース
醤油
片栗粉
天カス
手順>
素でとまとを
あたため、
しょうゆ、揚げ玉
で味を煮込み、
かたくりで、
トロミをつける。
ゆでた麺をつけて
食べる。
posted by 戸井田爽快 at 22:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ガーリックシシャモ

材料>
ししゃも
ガーリックパウダー
醤油
手順>
ししゃもに
にんにくしょうゆ
を浸けて、
網焼き。
posted by 戸井田爽快 at 22:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

魚肉ソーセージのタタキ

材料>
魚肉ソーセージ
ソース
オリーブオイル
オロシニンニク
オロシショウガ
手順>
そーせーじに
そーすを塗り、
網焼き。
おろし大蒜生姜油
のタレを添える。
posted by 戸井田爽快 at 22:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

オージーミルク煮

材料>
オージービーフ
甘口赤ワイン
牛乳

シナモン(ビーンズ)
手順>
材料で煮込む。
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鰈のほぐしカレイ

材料>
鰈切り身
唐辛子
酢醤油
手順>
かれいを焼き、
身をほぐして、
からし、すしょうゆ
で和える。
posted by 戸井田爽快 at 22:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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