2012年03月20日

シシャモエンドウ

材料>
スナップエンドウ
シシャモ
味噌
胡麻油
手順>
えんどうをチン
あぶらみそ
をぬり、
フライパンで、
ジャー。
みそぬり、
ししゃもと
串刺しで、
炙る。
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2012年03月19日

エビエビセン

材料>
かっぱえびせん
殻付小海老

胡麻油
手順>
えびをしお、
あぶらで、炒り、
えびせんに
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月18日

イカオロシ粥

材料>
ご飯
大根おろし
烏賊塩辛
胡麻油
手順>
かゆを炊いたら、
だいこんおろし
しおからをのせ、
ごまあぶらを
まわす。
posted by 戸井田爽快 at 06:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月17日

トリムネ赤ワイン蒸し

材料>
鶏胸肉
赤ワイン(安いの)

手順>
小鍋にわいんを
入れ、
網(ザル)にとりを
載せ、
こなべに沈め、
蓋をして、弱火
で、蒸す。
ワインがギリ減ったら、
火を止め、
少し蒸らす。
塩で喰う。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月15日

生しらソーメン

材料>
そーめん麺
生しらす
寿司酢
大葉
山葵
出汁
手順>
茹でた素麺を
冷水でシメ、
おおば、しらす
わさびをのせ、
お好みの割合
の「だし+す」
(”割りず”と命名)
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 23:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

キリコントースト

材料>
薄焼き卵
切昆布佃煮
食パン
マーガリン
手順>
ぱんに、まーがりん
こんぶを塗り、
オーブンでチン。
玉子焼きをのせる。
posted by 戸井田爽快 at 11:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月14日

シラストジ丼

材料>
生卵
出汁
醤油
ラー油
もみ海苔
しらす
ごはん
手順>
小鍋にだし、
溶きたまご
を落とし、
半熟になったら
しらすを入れ
温かいご飯に
載せる。
のり、らーゆを
トッピング。
posted by 戸井田爽快 at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月13日

筍浅漬け

材料>
薄切り水煮竹の子
浅漬けの素
大葉
手順>
材料を混ぜ、
冷蔵庫で、
ネカス。
posted by 戸井田爽快 at 11:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月11日

スナック粥

材料>
市販レトルト粥
塩系スナック菓子
手順>
温めたかゆに
すなっくを
まぶす。
posted by 戸井田爽快 at 07:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月10日

黄粉餅パン

材料>
もち
きなこ
砂糖
醤油
胡麻油
食パン
手順>
もちを焼き、
しょうゆ、あぶら
をつけ、さとう、
きなこをまぶし、
ぱんではさむ。
posted by 戸井田爽快 at 11:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

クロマメマキパン

材料>
サンドイッチパン
市販黒豆煮
ホイップクリーム
マーガリン
手順>
ぱんにうすく
まーがりんを塗り、
くりーむし、
まめを散し、すまき。
posted by 戸井田爽快 at 11:49 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ノリドッグ

材料>
ホットドッグパン
海苔佃煮
バター
ピザチーズ
手順>
のり、ばたー、ちーず
を混ぜ、ぱんにはさみ
オーブンでチン。
posted by 戸井田爽快 at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

モツカラ

材料>
砂糖

醤油
白モツ

黒胡椒
片栗粉

手順>
もつを炒め。
こしょう、
かたくりこをし、
唐揚。
posted by 戸井田爽快 at 11:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

モツアカミソイタメ

材料>
豚白モツ
赤ダシ
唐辛子
胡麻油
大根おろし
手順>
もつをあぶらいため、
とうがらし、水を少々
し、味噌を溶かし込み
炒め煮しめる。
だいこんを添える。
posted by 戸井田爽快 at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月08日

フラ蕎麦

材料>
即席カップソバ
市販エビフライ
手順>
そばをつくり、
海老をのっける。
posted by 戸井田爽快 at 11:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月07日

隠元蕎麦

材料>
ソバ麺
冷凍インゲン豆
鶏挽肉
片栗粉

出汁醤油
手順>
いんげん、にく
を炒め、水、しょうゆを
差し沸騰させ、
溶きかたくりこで
とじる。
温かいメンに
かける。
posted by 戸井田爽快 at 11:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

モヤシヤキソバ

材料>
市販カップ焼ソバ
かいわれ大根
モヤシ
手順>
ヤキソバに
お湯を入れたら、
もやしをレンジでチン。
湯切りして、ソース
もやし、かいわれを
かきまわす。
posted by 戸井田爽快 at 11:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

インスタシナモンコーヒー

材料>
インスタントコーヒー
シナモン
手順>
こーひーに
しなもんを
ふる。
posted by 戸井田爽快 at 11:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月06日

焼魚ソ明太

材料>
魚肉ソーセージ
味醂
明太子
白味噌
海苔。
手順>
そーせーじ
を串刺しし、
みりんを塗って
炙り、焦げ目が
付いたら、
めんたいみそを
塗り、軽くあぶり、
のり巻き。
posted by 戸井田爽快 at 13:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

黄粉納豆

材料>
なっとう
きなこ
胡麻油
味噌
手順>
材料を良く
かき混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 12:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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