2012年03月28日

枝豆炊込ご飯

材料>

冷凍枝豆
出汁の素
布(さらし)
手順>
炊飯器に米
水、素を入れ、
さらしでまいた
えだまめ
を載せて炊く。
posted by 戸井田爽快 at 11:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月27日

大蒜アゲ焼

材料>
サツマアゲ
オロシニンニク
味醂
味噌
手順>
調味料を混ぜ
薩摩揚げに
塗り、
網焼き。
posted by 戸井田爽快 at 14:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ジャコワカメ酢

材料>
増える若布
じゃこ(生シラス最高!)

出汁醤油
手順>
材料を和え、
冷蔵庫で寝かす。
posted by 戸井田爽快 at 13:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

レタスと柿の種のサラダ

材料>
柿の種
レタス
胡麻油
手順>
かきのたねを
軽く砕き、
あぶらで煎り、
冷めたら、
れたすの葉と
和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:37 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月26日

菜の花味噌焼

材料>
菜の花
味噌
味醂
海苔
手順>
みそみりんを
なのはなに
塗り、オーブンで
チン。
のりまき。
posted by 戸井田爽快 at 21:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ノリドラカレー

材料>
市販冷凍ドライカレー
市販海苔佃煮
手順>
温かいかれーに
つくだにをのせる。
posted by 戸井田爽快 at 11:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月25日

ホウレンソウニギリ

材料>
冷凍ホウレンソウ
ご飯
浅漬け素
手順>
ほうれんそうを素
浸け置き。
軽く絞って、
ごはんに混ぜ、
おにぎる。
posted by 戸井田爽快 at 07:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月24日

温め中華

材料>
ラーメン麺

出汁醤油
冷凍ほうれん草
市販カットトマト
温泉卵
手順>
熱い麺に、
ホウレンソウ、トマト、
たまごを載せ、
すとしょうゆを
混ぜた汁をチンして
熱くしたのを掛ける。
posted by 戸井田爽快 at 10:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月23日

ゴママヨソバ

材料>
あたり胡麻
マヨネーズ
黒粒胡椒
茹で蕎麦
かいわれ大根
手順>
ごま、こしょう
まよねーずを
混ぜ、そばと
和える。
だいこんを
散す。
posted by 戸井田爽快 at 13:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月22日

納豆若布

材料>
増える若布
挽き割り納豆
フレンチドレッシング
粒黒胡椒
手順>
ふえるわかめと
なっとうを混ぜ、
どれっしんぐを
したら、一度、
冷蔵庫で保管。
くろこしょうをして、
食べる。
posted by 戸井田爽快 at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月21日

ポタソーメン

材料>
素麺
ポタージュの素
荒挽き胡椒
手順>
茹でたそうめんに
熱いポタージュを
かけ、
こしょうを振る。
posted by 戸井田爽快 at 11:34 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月20日

シシャモエンドウ

材料>
スナップエンドウ
シシャモ
味噌
胡麻油
手順>
えんどうをチン
あぶらみそ
をぬり、
フライパンで、
ジャー。
みそぬり、
ししゃもと
串刺しで、
炙る。
posted by 戸井田爽快 at 18:51 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月19日

エビエビセン

材料>
かっぱえびせん
殻付小海老

胡麻油
手順>
えびをしお、
あぶらで、炒り、
えびせんに
混ぜる。
posted by 戸井田爽快 at 11:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月18日

イカオロシ粥

材料>
ご飯
大根おろし
烏賊塩辛
胡麻油
手順>
かゆを炊いたら、
だいこんおろし
しおからをのせ、
ごまあぶらを
まわす。
posted by 戸井田爽快 at 06:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月17日

トリムネ赤ワイン蒸し

材料>
鶏胸肉
赤ワイン(安いの)

手順>
小鍋にわいんを
入れ、
網(ザル)にとりを
載せ、
こなべに沈め、
蓋をして、弱火
で、蒸す。
ワインがギリ減ったら、
火を止め、
少し蒸らす。
塩で喰う。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月15日

生しらソーメン

材料>
そーめん麺
生しらす
寿司酢
大葉
山葵
出汁
手順>
茹でた素麺を
冷水でシメ、
おおば、しらす
わさびをのせ、
お好みの割合
の「だし+す」
(”割りず”と命名)
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 23:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

キリコントースト

材料>
薄焼き卵
切昆布佃煮
食パン
マーガリン
手順>
ぱんに、まーがりん
こんぶを塗り、
オーブンでチン。
玉子焼きをのせる。
posted by 戸井田爽快 at 11:43 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月14日

シラストジ丼

材料>
生卵
出汁
醤油
ラー油
もみ海苔
しらす
ごはん
手順>
小鍋にだし、
溶きたまご
を落とし、
半熟になったら
しらすを入れ
温かいご飯に
載せる。
のり、らーゆを
トッピング。
posted by 戸井田爽快 at 11:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月13日

筍浅漬け

材料>
薄切り水煮竹の子
浅漬けの素
大葉
手順>
材料を混ぜ、
冷蔵庫で、
ネカス。
posted by 戸井田爽快 at 11:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月11日

スナック粥

材料>
市販レトルト粥
塩系スナック菓子
手順>
温めたかゆに
すなっくを
まぶす。
posted by 戸井田爽快 at 07:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
Creative Commons License
かけこみごはん亭 by 外崎剛 is licensed under a Creative Commons 表示-改変禁止 2.1 日本 License.
Permissions beyond the scope of this license may be available at http://kakekomigohanntei.seesaa.net/.