2012年04月14日

ノリノリ

材料>
浅草海苔
海苔佃煮
手順>
のりを炙り
つくだにを
ちょいつけ
して食べる。
posted by 戸井田爽快 at 10:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月13日

ジャコモヤシ炒め

材料>
ちりめんじゃこ
もやし
味醂
醤油

七味唐辛子
手順>
フライパンで
材料を炒め
味付けをする。
posted by 戸井田爽快 at 14:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月12日

ノリパッチョ

材料>
白身魚刺身
佃煮海苔
オリーブオイル
山椒
手順>
器の中で、
しろみを軽く
フォークで押し
油を加え混ぜ、
のり、さんしょう
とサッと和える。
混ぜすぎない。
posted by 戸井田爽快 at 12:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月11日

メンタイチーズ

材料>
明太子
ベビーチーズ
手順>
ちーずに
めんたいこ
をのせる。
posted by 戸井田爽快 at 11:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月10日

家船

ヒラガナ>
えぶね
戯言>
舟に住居し
漁労、行商を
する一団。
アジアに多く
分布するが、
かつては、瀬戸内海
でも生活する民が
いたみたいナ。
posted by 戸井田爽快 at 11:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

八角魚ソジ

材料>
魚肉ソーセージ
八角(粉末)
胡麻油
手順>
そーせーじを
はっかくで、
コゲメ。
posted by 戸井田爽快 at 11:31 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ササカマカレー風味

材料>
笹蒲鉾
カレー粉
オリーブオイル
手順>
かれーこで
両面焦げ目を
付ける。
posted by 戸井田爽快 at 11:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月09日

オカラマヨネーズ オカラマヨネーズ

材料>
市販卯の花
マヨネーズ
冷凍ホウレンソウ
手順>
材料を和える。
posted by 戸井田爽快 at 12:05 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月08日

かつぶしパスタ(ワタリタン)

材料>
パスタ麺
鶏挽肉
鰹節
もみ海苔
醤油
オリーブオイル
手順>
ひきにくを炒め
ゆでためんを
入れ、炒める。
水分が減ったら、
さっとしょうゆし
火を止め、
かつおぶし、のり
をのせる。
posted by 戸井田爽快 at 06:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

かつぶしチキンラーメン

材料>
鰹節
チキンラーメン
手順>
らーめんが
できたら、
沢山の
かつおぶしを
のせる。
posted by 戸井田爽快 at 06:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月07日

梅焼魚肉ソーセージ

材料>
魚肉ソーセージ
味噌
味醂
梅肉
手順>
調味料を練り、
そーせーじに
塗り、網焼き。
posted by 戸井田爽快 at 06:45 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月05日

ブタバラシンシン

材料>
豚バラ肉

漬物しんしん
手順>
さっと炒め、
つけものと
和える。
posted by 戸井田爽快 at 11:47 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月04日

メンチミソバーガー

材料>
市販メンチカツ
バーガーパンズ
赤味噌
ウスターソース
手順>
みそとそーすを
混ぜ、めんちに
塗り、ぱんに
挟む。
posted by 戸井田爽快 at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月03日

トマトイワシゾウスイ

材料>
カットトマト煮
ご飯
鰯水煮缶
出汁の素
手順>
とまとでいわしを
煮て、ぐつぐつ
したらゴハン、素
を入れ弱火で
煮込む。
posted by 戸井田爽快 at 11:33 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月02日

流水エダマメン

材料>
流水枝豆
流水饂飩麺
ポン酢ジュレ
手順>
りゅうすいで
まめ、めんを
整え、じゅれを
たらす。

posted by 戸井田爽快 at 13:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

ツナソバ

材料>
つな缶
蕎麦麺
スプラウト
紫蘇ドレッシング
手順>
洗った麺に
ツナ、わかばを
のせ、どれっしんぐ
をかける。
posted by 戸井田爽快 at 12:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年04月01日

シオカラヤッコ

材料>
烏賊塩辛
絹漉し豆腐
大葉
手順>
冷たいとうふ
に冷たいしおから
をのせ、
ちぎった紫蘇っぱ
を散す。
posted by 戸井田爽快 at 08:23 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月31日

カキノタネキンピラ

材料>
柿の種
市販金平牛蒡
手順>
かきのたねを
たたきつぶし、
あたためた
きんぴらに
ふりあえる。
posted by 戸井田爽快 at 10:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月30日

納豆蒟蒻和え

材料>
ちぎりこんにゃく
出汁醤油
味醂
粒辛子
納豆
手順>
しょうゆ、みりん
で炊いたコンニャク
をなっとう、カラシ
タレで和える。
posted by 戸井田爽快 at 18:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

2012年03月29日

ミートーフ

材料>
市販ミートソース
豆腐
ラー油
手順>
温めたそーすに
らーゆを混ぜて、
とうふにかける。
posted by 戸井田爽快 at 11:42 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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